::Добро пожаловать
Вы знаете, что пребывание на кухне можно превратить из повседневной нудной обязанности в маленький праздник? Главное - разбудить фантазию. Но что делать, если ни мама, ни бабушка не подпускали Вас к плите?
Тогда, надеюсь, Вам поможет этот кулинарный сайт.
Здесь собрано множество рецептов - как классических, так и изобретенных лично мной. Все рецепты из доступных российских продуктов: выпечка, салаты и другие вкусные блюда.
Приятного Вам чтения и ВДОХНОВЕНИЯ!
::Последние вкусные рецепты
| кофейное печенье с шоколадными каплями |  |
| Печенье очень мягкое и пористое, хоть и не высокое. С хрустящей каёмочкой по краям. Цвет - нежно-кремовый. Очень приятный кофейный аромат... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| рыба запеченная под сливовым пюре |  |
| Рыба под сливами получилась отличная - со вкусной запечённой кисловатой корочкой... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| картофель запеченный с курицей и беконом |  |
|
Очень простой рецепт с приятным и предсказуемым вкусом. Кусочки курицы получаются очень мягкими - не сухими и не волокнистыми, а горчица придаёт лёгкий специфический аромат... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| торт "Кофейно-сливочный соблазн" |  |
|
У этого торта просто сногсшибательный кофейно-сливочный аромат. Тесто пышное; на шоколадном корже лежит очень нежная и влажная заварная помадка. И уже поверх неё - толстый, упругий и пористый слой суфле... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| куриная печень запеченная под сметаной |  |
| Очень удачный рецепт. Правда немножко замороченный - приходится перед тушением предварительно обжаривать печень. Но именно благодаря этой обжарке блюдо получает насыщенный аромат, а печень приятную кремово-твёрдую консистенцию... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| суп с клёцками (галушками) по-новому |  |
|
Ещё один рецепт с фотографиями от Марины из Австралии:
"Какие изумительные клёцки получаются! Воздушные, нежнейшие, тающие во
рту! Причём что из муки, что из манки! Этот суп занял достойное место в нашей семье среди любимых..." | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| творожный рулет с шоколадом и орехами |  |
|
После празднования Нового года как обычно осталось много конфет, в
основном - шоколадных. Поэтому вместо шоколада я для начинки
рулета использовала именно их. Рулет получился хороший. Тесто рулета очень пышное и мягкое. Творог совсем не чувствуется, но именно он придал тесту влажность... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| куриная печень жареная с луком |  |
| Печень очень мягкая и ароматная. Не смотря на то, что она маринуется в лимонном соке и мёде, никакой лишней кислоты или сладости нет. Вкус очень приятный, слегка островатый за счёт перца... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| пряники "имбирные человечки" |  |
| Этот рецепт с фотографиями прислала Марина из Австралии: "Очень популярные пряники среди детворы." | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| паштет из свинины с грибами запечённый в тесте |  |
|
Великолепный рецепт. Великолепный вкус. В сочном мясе встречаются упругие кусочки грибов со своим особым кисловатым вкусом. Оболочка из бекона солоноватая и нежная. Тесто снаружи хрустящее, а изнутри пропитанное соком и ароматом бекона... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
::Поиск по сайту
::Подборки рецептов
::Научно-познавательные статьи и очерки. Кулинария
| Про Масленицу. |  |
| С 8 по 14 февраля 2010 года на Руси идёт масленичная неделя. | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Год металлического тигра. |  |
|
Символом 2010 года является металлический тигр. В статье даются советы по встрече нового года - что одеть, как украсить дом, что подать на стол. | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Ах уж эти сэндвичи... |  |
| Статья Михаила Белова про историю создания сэндвичей. | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| День Святого Валентина. |  |
|
Праздник Всех влюблённых уже прочно вошёл в нашу жизнь. А кто же такой, этот святой Валентин, в чью честь и назван этот праздник? | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Ореховые масла. |  |
| Масло миндальное, из фундука, арахисовое, кедровое, из грецкого ореха, фисташковое. | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
::Вкусные юмористические рассказы
| Сказ про Тимофевну и покупки |  |
|
Сходила Олька в магазин муки купить... Мука нынче стоит как чугунный мост!.. | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Сказ про партию - нашего рулевого |  |
| Хочется, ох как хочется Антонине Тимофеевне порулить невесткой. Да только кто ж ей поддастся... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Сказ про моих любимых женщин |  |
|
"...Слушай, донь, я когда до такого доживу, пристрели меня, а? - Хорошо, мамуль!!!" | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Сказ про Тимофевну-лекаря |  |
| Вот интересно же живёт человек, всем интересуется, всё хочет попробовать... Например, полечить окружающих по передовым тибетским технологиям... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| Сказ про Тимофевну и праздники |  |
| "...Надо признать, несмотря на то, что хотя моя Тимофевна - человек-торнадо, тётка она беззлобная, просто глуповата. Ну и любит меня в глубине души..." | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
::Кулинарный форум: вкусные темы
| Автор: | Тема: | Форум: | Дата: |
| Саяногорочка | Кулинарный калейдоскоп, или Скатерть-самобранка 3 | На кухне с Автором | 9.02.2010 - 11:37 |
| Кроша | Задушевные разговоры мультяшей-41 | Мультиварка | 9.02.2010 - 11:36 |
| Саяногорочка | Моя кулинарная книга. | На кухне с Автором | 9.02.2010 - 11:35 |
| Саяногорочка | Просто и Вкусно | На кухне с Автором | 9.02.2010 - 11:33 |
| Rionic | Учимся рисовать - 29 | Творчество | 9.02.2010 - 11:33 |
| annaK | Задушевные разговоры мультяшей-41 | Мультиварка | 9.02.2010 - 11:32 |
| OLECKA | Просто и Вкусно | На кухне с Автором | 9.02.2010 - 11:30 |
| Кроша | Задушевные разговоры мультяшей-41 | Мультиварка | 9.02.2010 - 11:26 |
| klear | Коммунальная квартира - 3 | Рецепты | 9.02.2010 - 11:24 |
| Львица | Пеки самЪ | Барахолка | 9.02.2010 - 11:22 |
::Реклама
мойки | итальянская мебель | организация свадьбы | Кулинария, рецепты | Для автомобилей: лада кондиционеры. | Независимые электрические духовые шкафы kuppersbusch.
