::Свежие вкусные рецепты
| паровые котлеты из курицы с рисом |  |
|
Нежные, сочные, диетичные котлеты. Из-за того, что в воду кладутся лавровые листья, котлеты получаются очень ароматными и аппетитными. Капустные листья, на которые укладываются котлеты, становятся мягкими и пропитанными мясными соками. Они служат приятным дополнением к блюду... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| мясо тушеное в апельсиново-луковом соусе |  |
|
Свинина очень хорошо сочетается с апельсинами. Она получает нежный
цитрусовый аромат и приятный кисловатый вкус. Луково-апельсиновая подливка нежная, гладкая, красивого желтовато-оранжевого цвета... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| курица "ля пуль" |  |
|
Продолжаю понемногу корректировать старые рецепты - меняю фото, более подробно расписываю процесс приготовления. Вкус таких котлеток просто изумительный. Мясо очень нежное, кусочки орехов придают масляный привкус со специфическим запахом, а небольшое количество чернослива добавляет блюду тонкий аромат копчёностей. Это блюдо по-настоящему праздничное... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| песочное печенье с ликёром Амаретто |  |
| Печенье нежное, рассыпчатое, чуточку твердоватое. Но сильный масляный аромат забил тонкий миндальный запах ликёра Амаретто... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| сыр домашний плавленный |  |
| При приготовлении такого сыра результат практически всегда разный - то сыр получается текучим, то творожистым (крупитчатым) и то твердым и с дырочками... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| кексы морковно-апельсиновые |  |
| Неплохие кексики. Нарядные, сочные, ароматные. Делаются довольно просто... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| конверты из лаваша с мясом и сыром |  |
|
Исключительно вкусное блюдо. Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом. Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть, и стал мягким и тянущимся. Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая кашами и овощами... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| котлеты-гречаники фаршированные яйцами |  |
|
Оригинальные вкусные котлеты. Гречка как отдельный компонент не чувствуется. На вкус котлеты немного необычные - более мягкие и нежные, чем если их делать просто из фарша... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| рассыпчатый вишнёвый пирог с шоколадными пряниками |  |
|
Изумительный пирог! Вкус просто восхитительный. Внизу влажное сладкое тесто, посередине упругие кисловатые ягоды вишни, а сверху хрустящая посыпка. Ароматы шоколада и вишни перекликаются между собою и дополняют друг друга. Пирог делается элементарно - и быстро и просто... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
| салат "Волгоградский" из курицы с орехами |  |
| Салат сытный, приятный. Основное вкусовое впечатление идёт от хрустящих кисловатых кусочков лука и от маслянистых ароматных крупинок грецких орехов. В целом всё весьма гармонично... | |
| Комментарии посетителей | Рецепт и фотографии подробнее... |
::Последние рецепты с форума
|
|
|
|
|
|
Творожный пудинг с апельсиновым соусом Спешу с ва...
(от СанечкаА, вчера) |
МАССАЛА-ЧАЙ Этот рецепт привезла моя начальница и...
(от Яшма, вчера) |
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (расчет на маленькую мультю) Дума...
(от Яшма, вчера) |
Креветочная колбаска Ингредиенты: - 150 вареных о...
(от ais20, 2012.02.11 12:36) |
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами Ин...
(от ais20, 2012.02.11 12:34) |
::Панель Хорошая кухня для Вашего браузера
::Подборки рецептов
::Научно-познавательные статьи и очерки. Кулинария
| хризантема из пекинской капусты |  |
|
Встречая год Кролика, чтобы угодить ушастому символу,
нужно на стол поставить его любимое лакомство - капусту. Поэтому нужно срочно учиться вырезать из капусты красивый цветок - хризантему... |
| Как разводить уксусную кислоту? |  |
|
В своих рецептах я часто пользуюсь 70% уксусной кислотой. И практически всегда возникают вопросы - что делать, если есть только 3-х, 6-и или 9-и процентный уксус. На этой странице приводятся формулы и таблица перевода. |
| Вредные пищевые добавки. |  |
| Часто на этикетках купленных продуктов мы видим загадочные обозначения с буквой "Е" и цифрами. Все мы знаем, что за этими символами скрываются химические элементы. Какие-то из них безвредные, какие-то полезные, а какие-то опасны для жизни и здоровья. |
::Давайте знакомиться: наши форумчане
| Лена (milovidova) |  |
|
Молодая мама, которая успевает уделять время и кухне. Лена хорошая хозяйка, её блюда простые и очень домашние. Кроме домашних занятий Лена успевает находить время и для туристических походов. |
| Анна (anna100) |  |
|
Человек прекрасной души. Кулинарка, путешественница, рукодельница. Мама троих (!!!) детей. Аня никогда не откажет в совете. Так тщательно всё растолковывать, не считаясь с собственным временем, может только исключительно хороший человек. |
| Инна (innok) |  |
|
Просто неутомимый человек. Успевает повсюду - приготовить еду, порисовать, почитать, превратить старую мебель в новую и пообщаться с форумчанами. От неё всегда можно ждать слов поддержки и участия. А уж как она готовит!.. |
| Светлана (SAG) |  |
|
Активная и инициативная форумчанка. Любит готовить С детьми и ДЛЯ детей. |
| Татьяна (Тунечка) |  |
|
Очаровательная блондинка, влюблённая в двух мужчин - сына и жениха, -
и кулинарное искусство. Её блюда очень домашние и уютные... |
| Люся (light225) |  |
|
Наш замечательный модератор. Человек настолько ответственный, что даже внушает трепет и желание равняться на неё... |
| Нелли (Зоя) |  |
| Нелли очень отзывчивый и очень трудолюбивый человек. Не всякий кулинар на форуме может за ней угнаться... |
| Алёна (ais20) |  |
|
Алёна - девушка хоть и молодая, но уже опытный кулинар. Оптимистка, спортсменка и просто красавица. |
