Добавить ссылку в блокнот
Чай пьют во всех уголках нашей огромной планеты. На Руси это делали с удовольствием, долго, смакуя каждый глоток. По традиции чаепитие обставлялось тщательно. На столе красовались баранки, пироги, сушеные фрукты и прочие лакомства. В Китае чайная церемония стала своеобразной медитацией, во время которой ее участники погружаются в свои ощущения и переживания, наслаждаются божественным вкусом напитка.
Традиционное чаепитие в Англии не терпит суеты и проходит в строгом соответствии с этикетом. Оно не имеет ничего общего с Безумным чаепитием в Стране Чудес, которое описал Льюис Кэролл. На нем можно было позволить себе пересаживаться с места на место, говорить все, что придет в голову и не обращать внимания на гостей. Чопорные англичане регламентируют все — вплоть до цвета скатерти, расположения стола и закусок. Светская беседа — лучшее сопровождение церемонии.
Купить посуду для чайной церемонии Вы сможете на сайте posudabystro.ru, где также рассмотрите достоинства различных вариантов.
Удовольствие от чаепития повышает подходящая посуда: ее высокое качество позволяет приготовить душистый напиток, а красота формы и материала радует глаз. Выбор чайника для заварки — дело немаловажное, ведь от него будет зависеть вкус напитка. Стеклянный или фарфоровый подходят для белого и зеленого чая, но могут быть использованы и для других сортов. Керамическая посуда идеальна для заварки черного чая, улуна, пуэра. Мягкий, нежный аромат белого чая будет безнадежно утрачен, если его заварить в посуде, использовавшейся для черного чая, обладающего ярким, сильным вкусом.
Прозрачное стекло позволяет наблюдать завораживающую игру чаинок, контролировать цвет настоя, а значит, крепость напитка. Но оно не сохраняет тепло, поэтому больше подходит для белого и зеленого чая, так он не будет перегреваться.
Фарфоровый чайный набор — настоящее произведение искусства. Красота линий, дизайн понравятся тем, кто ценит классику и изысканность. Фарфор настолько тонок, что просвечивается на свету. Чашечка кажется хрупкой, но в действительности она прочна и при ударе издаст только чистый звон, если конечно ее не уронить на кафельный пол.
Когда-то глиняная посуда была популярна, она стоила копейки, и черепки разбитой чашки выбрасывали без сожаления. Со временем глина была забыта, она казалась слишком простой, по-деревенски невзрачной. Но ученые перечислили столько достоинств керамики, что началось ее триумфальное возвращение. За дело взялись и дизайнеры, сделав посуду из обожженной глины эстетичной и привлекательной. Чай в такой кружке долго остается горячим, а терракотовый цвет создает уютную, добрую и радушную атмосферу.
Красота, доступная стоимость, легкость ухода отличают чайный сервиз из фаянса, это идеальный вариант для ежедневного использования.
Китайская чашка с крышкой и блюдцем — гайвань — стала известна в нашей стране не так давно, а в Китае уже во время правления династии Мин она была традиционным сосудом для приготовления белого, зеленого и ароматного чая. Удивительно простая, незамысловатая чашка предлагает элегантный и удобный способ заварки высококачественного чая. Она популярна в Китае, на Тайване, среди европейских почитателей душистого напитка.
Для настоящего чаепития требуются определенная посуда, качественный чай и соответствующий настрой. Перед теми, кто торопится и опрокидывает в себя чашку за чашкой, чай не раскроет ни своего тонкого вкуса, ни аромата. Сама сервировка стола настроит на определенный лад. Чайный набор состоит из множества предметов: чайной пары, заварочного чайничка, сахарницы, молочника, масленки, вазочки для конфет. На стол ставят молоко, сливки, мед, сладости, варенье, печенье, булочки. Чаепитие успокаивает нервы, расслабляет, согревает душевным теплом, помогает ощутить гармонию с окружающим миром. За окном опустится вечер, зажгутся фонари, а в комнате будет звучать неспешный разговор:
— Как Вам чай?
— Он восхитителен!
