напишите мне


ЛЮСЯ - light225





    Я живу на форуме уже больше 6 лет, из них пять с половиной - как зарегистрированный пользователь.

    Сначала попала на сайт, месяц готовила по рецептам Ирины и даже не подозревала о существовании форума. Потом заметила кнопочку, зашла и до сих пор не могу уйти.

    Меня зовут Люся. Я родилась в городе Ташкенте, но большую часть своей жизни прожила в Израиле. Моя профессия не связана с кулинарией, я переводчик.
Кулинария для меня это не просто хобби и не тяжелая обязанность, я не представляю своей жизни без этого процесса. Это своего рода искусство, когда из обычных и даже одинаковых продуктов можно каждый раз готовить что-то новое.
Когда получаешь от процесса тройное удовольствие, и от самого процесса и от результата и от реакции семьи (это когда хвалят, хотя иногда бывает и по-другому).

    Этот форум дал мне возможность познакомиться с огромным количеством людей и считать многих из них своими друзьями.

    Сейчас я живу в очень красивом, светлом и теплом городе на юге страны. Здесь круглый год есть разнообразные овощи и фрукты, зима - самая зеленая пора года, когда вокруг все цветет, а Новый год у нас наступает осенью.

    На форуме я веду свою тему, которая называется "Пятничные ужины и не только...".

Этих тем уже 4, в каждой по 40 страниц:
- Пятничные ужины и не только...-1
- Пятничные ужины и не только...-2
- Пятничные ужины и не только...-3
- Пятничные ужины и не только...-4

В моей теме можно найти блюда из доступных (в большинстве своем) продуктов и море салатов, потому что именно им я отдаю предпочтение.
Люся - light225

Люся - light225

Люся - light225


Любимые рецепты


Почему-то те, что на мой взгляд вкуснее, имеют не самые красивые фотографии...

Салат "Праздничный"
250 гр куриной или индюшиной печенки, 250 гр капусты, 10 орехов пекан, петрушка или кинза, или и то и другое, уксус, соль, перец
Смотреть рецепт...
Салат "Праздничный"
Курица по-яффски
2 курицы, 1.5 стакана апельсинового сока, стакан белого вина, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 1.5 ч.л. соли, перец, 1 ч.л. паприки, 3 ст.лож растительного масла, 0.5 стакана изюма, 1 ч.л. камуна, 2 апельсина, 1 ч.л. натертой апельсиновой цедры
Смотреть рецепт...
Курица по-яффски
Куриные ножки в апельсиновой карамели
60 гр маргарина, 8 ножек, 3 стол.лож сахара, сок и цедра с одного апельсина, 3 стол.лож соевого соуса, 1/3 стакана красного сухого вина, 1 нарезанный зубчик чеснока, соль и перец
Смотреть рецепт...
Куриные ножки в апельсиновой карамели

Куриные ножки в апельсиновой карамели
Запеченная индюшиная грудинка
1 индюшиная грудинка (2 части, то что называется на иврите "бабочка"), 10 больших лавровых листиков, 10 целых горошин английского перца, 10 зубчиков чеснока, соль, горчица, майонез
Смотреть рецепт...
Запеченная индюшиная грудинка
Творожный торт с белым шоколадом
Основа:
150 гр раскрошенных бисквитов, 1/4 стакана мелко нарезанных орехов пекан, 3 стол.лож сахара, 2 стол.лож не сладкого порошка какао, 100 гр растопленого и охлажденого масла,

Творожная начинка:
200 мелко нарезанного белого шоколада, 3/4 стакана сливок (32%), 500 не холодного крим чиза (сливочного творога), 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 чайн.лож ванильной эссенции

Сметанное покрытие:
1 1/2 стаканов кислой сметаны, 1/4 стакана сахара, 1 чайн.лож ванильной эссенции

Смотреть рецепт...
Творожный торт с белым шоколадом

Творожный торт с белым шоколадом


ПЕРЕЙТИ К ОГЛАВЛЕНИЮ »


26.03.2024 - капкейки с кремом из варёной сгущёнки и творожного сыра
16.03.2024 - Запеченный блинный пирог с творожным сыром
13.03.2024 - блинопирог с фаршем
10.03.2024 - свиная грудинка или сало, томлёные в соевом соусе
26.02.2024 - пирог с грушей, медом и Камамбером на сметанном тесте
15.02.2024 - большой запечённый блин с мясом и сыром по-румынски
11.02.2024 - мясной салат с орехами и огурцами
01.02.2024 - перевернутый творожный пирог
21.01.2024 - омлет запеченный в банке
11.01.2024 - брюссельская капуста с беконом по-американски
07.01.2024 - перевёрнутый пирог с мандаринами
30.12.2023 - мягкие пряники на сливочном масле
25.12.2023 - пряничное тесто на сливочном масле для мягких пряников
09.12.2023 - кекс с белым шоколадом, печеньем и арахисом
15.11.2023 - торт на кексовом тесте "Чизкейк-шоколад"
08.11.2023 - кексовое тесто с большим количеством масла
01.11.2023 - шоколадный торт с бананами и вишней
28.10.2023 - шоколадное тесто на масляной заварке
23.10.2023 - торт с бананами и варёной сгущёнкой
09.10.2023 - полубисквитное тесто на масляной заварке
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑