напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


12 ШАГОВ К СЫРОЕДЕНИЮ
Виктория Бутенко

Санкт-Петербург, изд. "Питер", 2011г
высота - 20см, ширина - 13см, толщина - 1,5см, 256 страниц

литература - 12 шагов к сыроедению


Сразу оговорюсь, что я не только не сыроед, но даже и не вегетарианец. Я нормально ориентированный в кулинарном плане человек, любящий и морковку погрызть, и кусманчик мяса с горчичкой заточить.
Так что эта рецензия - взгляд постороннего человека.

Книгу я прочитала с огромным интересом.
Написана она легко, образно, хорошим языком.
Примерно на середине книги мне захотелось пойти и приготовить зелёный коктейль.
Очень понравились сыроедческие рецепты. Непременно буду их готовить. Может быть с небольшими вариациями.
Жаль только, что их мало.

Что мне не понравилось.
Не понравилась сама ситуация. Семья уезжает в другую страну, в которой совершенно непривычные продукты и кулинарные традиции. Естественно, организмы реагируют на пищевые изменения и люди начинают крепко болеть и сильно толстеть.
Хвала автору, что она нашла способ пищевой акклиматизации и вытащила себя и семью из беспросветных болезней.
Но при чтении постоянно бьётся мысль - а остались бы дома, в привычной обстановке, с привычными физическими нагрузками и с заложенной в генах программой питания. Ведь тогда, вероятно, никаких болезней и ожирения не случилось...
Второе, что меня сильно корябнуло.
Женщина не имеет практически никакого образования. Лишь советская школа.
И когда она пытается обосновать теорию сыроедчества с научной точки зрения, получается очень плохо. Ощущение, что она поверхностно нахваталась красивых терминов и за уши их притягивает к своим построениям.

В заключении хочу сказать, что книга будет весьма полезной тем, кто уже сделал шаг в строну вегетарианства и сыроедения. Она послужит им поддержкой. При условии, что они не являются профессиональными биологами или химиками.
Для остальных мясоедных граждан книга тоже представляет интерес и как интересное чтение, и как сборник рецептов, которые будут вносить разнообразие в пищевой рацион.


купить в интернет-магазине издательского дома "Питер"

вернуться к обзору книг


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑