alisia	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Натал красивое« слепила из того что было » наверно вкусно , на вид очень и фото классное !

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	homyak Цитата А я сытая - мне по фигу, Вот ведь какая , знает что я люблю желе и не угостила Анаксономун Цитата Довольно симпатично выглядит Это еще и очень вкусно Вообщем туда можно набросать что угодно- и колбаску и грибочки и баклажаны и т.д. Сэнди Цитата ты така выдумщица! Спасибо

homyak	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 18:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	stacnatalya Наташ, батарейки сдохли! Я сделала слой пюре клубничного, смешала с желатином и между двумя слоями сметанного желе с кусочками ягод - вкусно!

Люба35	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 22:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	stacnatalya Наташ, Юля у тебя молодчинка такой напиток приготовила ой какие букеты красивые. А картошечка молоденькая с рёбрышками прелесть, вкуснота и по домашнему, и каша вкусная, а муж какой молодчина какой тортик испёк Цитата Я ЕГО СЛЕПИЛА ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО ого очень вкусно смотрится.

natoussia	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya Когда лепишь из того, что есть в холодильнике, получается самый цимус.Когда я своей соседке-француженке рассказываю, какой нибудь рецепт из остатков в холодильнике, она это называет а-ля провансаль.Считай твой рецепт а-ля провансаль.

homyak	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 11:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	alisia Алис, самой обидно - хотела похвастаться, да еще куриные рулетики делала от Ларисы Ивановны, а аккумуляторы долго заряжаются, 16 часов. Вот я и сейчас делаю песочные пирожные, а фоткать нечем! natoussia Знаешь, интересно, у меня, когда всего по чуть-чуть, я красиво режу, раскладываю по тарелочкам и называю это "французский завтрак". Почти угадала, оказывается!

GruSha	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	stacnatalya Наташ, у меня вопросик - вареники если из замороженых ягод сделать, сок не вытечет?.. Уж очень аппетитные они...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 13:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	GruSha Я делала из вишни, то сок не вытекал, а если из смородины или малины-даже не знаю, не пробовала. У меня где то фото вареника в разломленом виде было, там было видно какая сочная там срединка (но кажеться это фото я удалила )

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 16:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Вот такой вот у нас был обед - фаршированные кабачки и салатик. ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В готовом виде 1 немаленький кабачек, 250-300 курин. филе, помидор, специи, твердый сыр, майонез. Кабачек порезать кружками (толщ 1,5- 2 см), вырезать срединку. Филе пропустить через мясорубку, половинку помидора порезать кубиками , чуть добавить кабачка (ту часть что мы вырезали, т.е. срединку - порезать кубиками). Все посолить, поперчить, добавить 1,5 ч л майонеза. Перемешать. Наполнить фаршем кабачки и поставить их в духовку на 30-35 мин. Затем сверху присыпать сыром и сново в духовку на 2 мин. Кабачки получаються сочные и вкусные .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	УжО нЯсУ, с бЯконоМ ТЕСТО: 1 стак. минеральной воды, 1,5 ч л сухих дрожжей -все это перемешать, добавить 0, 5 ч л соли, 1 ч л сахара, мука. Замесить дрожжевое тесто, дать ему часок постоять. Раскатать, обильно посыпать сухим орегано, затем ложим любую начиночку на ваш вкус У меня было: тесто, орегано, подкопчен. бекон, помидор, майонез. Ставим в духовку на мин 20. Затем посыпаем зеленью и сыром и вновь в духовку на 2 мин. Пицца готова !!!!!!!!!!!

Мимоза	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	stacnatalya Наташа! Фаршированные кабачки - моя слабость... А пиццу для мелкого утащу...

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	stacnatalya Цитата А ты помидорки будешь тушить или нафаршеруешь как закусочку (в холодном виде ???) не я вычищаю ложкой для мороженного всё в помидоре потом беру фарш и смешиваю с жаренными грибами и луком начиняю помидорки, сверху сыр и в духовку Это сообщение отредактировал Анаксономун - 20.06.2008 - 18:00

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	stacnatalya Цитата А я борщ на завтра запланировала, уже и фасоль замочила у тебя что борщ с фасолью? Круто

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.06.2008 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	homyak Цитата мы ж его сразу после молока материнского потребляли в неимоверных количествах. Что правда, то правда и особенно красный борщ Жду когда уже молоденькая фасоль появиться, а сегодня уже молодой горошек покупали, у меня Юля его очень любит Анаксономун Цитата у тебя что борщ с фасолью? Круто Свет, так у меня она старая, молодой еще нет А если честно, то я всегда с фасолькой варю (мои так себе, а я обожаю)

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.06.2008 - 11:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Сэнди Цитата мне там борща налей большую тарелку, Людочка, обязательно !!! Я его только сейчас начинаю варить, пол дня с дочкой по рынку прогоняла, так кое- что на море покупали А пока поставлю капустку ТУШЕНАЯ КАПУСТКА Нашинковать (нарезать) молоденькую капусточку, посолить ее, добавить пару щепоток сахара. Налить в казанок чуть растит. масла, нагреть его и положить туда капусту. Тушить под крышкой переодически помешивая. Молодая капустка тушиться быстро и съедаеться очень быстро

alisia	Показать ссылку этой темы 21.06.2008 - 14:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наталочка и я люблю капусточку тушёную , вкуснятина,а пицца и кабачок пощли у меня первыми,вкуснящки !!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.06.2008 - 14:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	БОРЩ БЕЗ ТОМАТА Специально варила борщик без томата - натуральный вкус, да и на желудок полезней. Все продукты брала свеженькие, молоденькие (кроме фасоли)

alisia	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 02:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Вау !!! Боршец, как здорово гулять вечером по форуму, все спят, а тут столько вкуснятины. Наташа красивый борщ, фасолька беленькая,супер, со сметанной и чесночком мечта.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 08:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Анаксономун Цитата Так что думай Дааа, надо думать alisia Угощайся дорогая Чеснок в борщ не ложу, мы не любим, а вот сметанка -обязательно , еще очень люблю в борщ добавлять свежий сладкий перец, но у меня под рукой его не оказалось

homyak	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 09:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	stacnatalya Хороший борщ! Я тоже томат не кладу, но тушу свеклу с лимоном.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 12:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	homyak Цитата но тушу свеклу с лимоном. Я тоже, но с добавлением уксуса muffi Цитата Я там и к борщику приложусь, пока ещё остался Лен, ты же знаешь, борщ на вторые сутки еще вкуснее, тем более с фасолью Я сама только что налила себе борща, нарезала свеженького сала, горбушечку черного хлебушка (еще люблю чесноком натереть, но сЧас низзя, в магазин иду) Ммммммммммм, как вкусно !!! Присоединяйся !!!!!!!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа впечатлила да еще как капусткой, люблю ее страсть как,(а в детстве на дух не переносила) вот вкус! Я тоже чеснок не ложу, но когда молодой, с ним борщ всегда вкусно кушать, корочку натереть еще.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Цитата (а в детстве на дух не переносила) Ты знаешь, я тоже А сейчас ничего ,ем Цитата корочку натереть еще. Ага, натереть корочку чесноком, а потом чуть солью посолить -вкуснятинааа

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 22.06.2008 - 16:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Сегодня у нас можно сказать разгрузочный день , так что угощайтесь клубничкой (она у нас уже отходит, еще парочку дней и клубнички сезон уже закончиться )

KalinkaMalinka	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 00:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 228 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 575 Регистрация: 27.03.2008 Откуда: ЛИТВА	Цитата (stacnatalya @ 5.06.2008 - 21:21) ЛИМОНАДНЫЙ КЕКС Автор рецепта buxgalter с kuking.net СЛОВА АВТОРА ФОТО МОЕ Лимонадный кекс 1+1/2 ст саxара(я взяла 1 ст.) 5 яиц(разделить белки и желтки) 1 стакан готового лимонада 1/2 ст раст.масла(я взяла 1/4 раст+1/4 растопл.сливочного) 2 ст.самовос.муки 1 ст ложка апельсинового ликера(я брала "лимончелло"-3 ст.lожки) stachalnaja, сегодня пекла кекс, но так и не нашла в рецепте лимона? где он прячится? или цедра? я добавила апелсиновую кожуру, изюм и ванили, пока вкуса не поняла, завтра на завтрак буду пробовать спасибо за рецепт

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	KalinkaMalinka Цитата сегодня пекла кекс, но так и не нашла в рецепте лимона? где он прячится? или цедра? Так там же написано ,, ЛИМОНАДный,, от слова лимонад Сижу и жду - понравился он тебе или нет ??? Ко мне часто заходят друзья на чай, многим этот кексик понравился и я делилась с ними рецептиком. Они пекли -получалось отлично, думаю и у тебя вкусненький получился homyak Люд, а ты че со своей клубникой будишь делать ???

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Таааакс, сегодня пекла ,, королевскую ватрушку ,, может она у меня не такая красивая получилась, но на вкус -очень вкусная !!! Спасибо homyak - Людочке, подбросила и разрекламировала мне этот рецептик КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ОТ STER СЛОВА АВТОРА, фото мое Тесто 2 ст. муки щепотка соли сода на кончике ножа ( не переборщите, если пекарский порошок, то тоже на кончике ножа) 1 ст.л сахара 150 гр охлажденного масла или маргарина Начинка 0,5 кг творога 3 яйца 1 ст. сахара ванилин Все компоненты теста смешать. Получится крошка. Растирать лучше ложкой, а не руками. Половину насыпать на сковороду или форму, положить всю начинку (можно добавить изюм), сверху посыпать оставшийся крошкой. Выпекать при 200 до золотистого теста. Приятного аппетита!

homyak	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	stacnatalya Наташ, здорово, что понравилась - я тоже ее часто пеку. А клубника... Ну, ведро, это килограмма 3, не больше, так что поели, песочные пирожные вот сейчас пеку, заморозила дочке взбитую с йогуртом (вместо мороженного), да еще просто с ягодой заморожу пару контейнеров.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 11:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	homyak А мне муж только что принес 1 кг малины, я от нее просто тащусь У нас она только появляеться и черника уже есть, так что скоро пойдут черничные пироги

alisia	Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 13:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya homyak Люд, Наташа, девочки отличная ватрушка утащу у вас рецептик, очень аппетитная она. Буду ждать ваши пироги.