Страницы: (25) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно -8

()

Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





stacnatalya
Ой как холодца-то захотелось на ночь глядя. laugh.gif А я его только в холодное время готовлю. huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





stacnatalya
Наташ,и мы сегодня холодец сварили! Только что разлили по тарелочкам ! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





[б]Бреезе[/б]
[qуоте]А я его только в холодное время готовлю.[/qуоте]
Мне нужно было морозилку освободить, вот я петуха оттуда и вытащила, решила - будет холодец :Д
[qуоте]Ой как холодца-то захотелось на ночь глядя.[/qуоте]
Аааа, ты сейчас спатки идёшь - угощайся :щуб:

[б]аленкии[/б]
[qуоте]и мы сегодня холодец сварили! Только что разлили по тарелочкам ![/qуоте]
И я к тебе на холодчик прибегу smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Я просто обожжжаю жеЛе, муССы и суФле, особенно летом rolleyes.gif wub.gif

ЖЕЛЕ ,, КАПИТОШКА ,,


Я просто обожжжаю жеЛе, муССы и суФле, особенно летом ЖЕЛЕ ,, КАПИТОШКА ,, Верхний и нижний слои -...

Верхний и нижний слои - желе из пакетиков (киви и малина)
Средние слои на основе сметаны
Пакетик желе со вкусом малины растворить в воде как сказано в инструкции ( я беру на 70 гр воды меньше, чем написано). Охладить, залить в формочку и ставим в холодильник.Ждем когда желе хорошенько схватитьтся, а тем временем делаем сметанное желе

У меня покупная домашняя сметанка, она жирная, поэтому я её развела молоком.

На 1 стак. сметаны 100мл молока,
ванильный сахар,
сахарная пудра 4 ст л (но вы делайте на ваш вкус)
Всё хорошенько взбить

В 100 мл горячей воды, разводим 2 ст л желатина.

Малину, или любую другую ягоду (1 стак) взбиваем с сах. пудрой (2 ст л) при помощи блендера.
Сметанную массу делим на две части (одна чуть меньше, мы туда добавим малину)
Затем в обе части добавляем разведённый желатин ( приблизительно разделив его пополам. Перемешиваем каждую массу.

На остывшее желе из малины, разливаем сметанное, ставим в холод (замерзает быстро ), затем наливаем сверху массу с малиной (если она чуть прихватилась, поставте в микро на несколько сек.)
Охлаждаем.

Ну и остаёться у нас еще пакетик покупного желе с киви, разводим его также, как желе с малины и заливаем в креманки

Я просто обожжжаю жеЛе, муССы и суФле, особенно летом ЖЕЛЕ ,, КАПИТОШКА ,, Верхний и нижний слои -... - 2

Я просто обожжжаю жеЛе, муССы и суФле, особенно летом ЖЕЛЕ ,, КАПИТОШКА ,, Верхний и нижний слои -... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нюкта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 296
Спасибок: 4
Пользователь №: 16 856
Регистрация: 18.01.2008
Откуда: Кемерово, Кузбасс





stacnatalya
Наташа вкусна. Я тебя пришла благодарить. Спасибо тебе за шоколадный сорбет, нам с Димкой очень понравился.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
rusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 194
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 202
Регистрация: 15.04.2007
Откуда: г. Киев





Натулечка, желе и холодец просто класс. Я уже тут в очереди стою за такой вкуснотой! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Нюкта
цитата::
. Спасибо тебе за шоколадный сорбет, нам с Димкой очень понравился.

На здоровьице !!!
Хоть я и не являюсь автором рецептика, но мне приятно, что вам понравилось wub.gif

rusja
цитата::
Я уже тут в очереди стою за такой вкуснотой!

Угощайся на здоровье !!! Сегодня очереди нет, выходные, все гуляют, только я на кухне, опять огурцы консервирую tongue.gif
Они ростут как бешенные, через два дня собираем по 3-4 больших ведра wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
желе красивое и название такое мультяшное вспомнила, бокальчик и мне давай я им завтракать буду. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
lehka1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 768
Регистрация: 21.03.2007
Откуда: болгария, софия





stacnatalya
холодец, да еще и из петушка домашнего!!! вкусно!!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
lehka1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 768
Регистрация: 21.03.2007
Откуда: болгария, софия





stacnatalya
А желе - прямо как радуга такое красочное!! Молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





желе симпатичное такое получилось
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Натусик !! Приветик .Мы летим в Mexico.. Огурцы значит ведрами, а солить будешь??? Я когда жила в Онтарио ,толко солила методом холодним, и добовляла перед закритием лозжечку водки, как говорится" усе в одном флаконе" rolleyes.gif smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
цитата:
желе красивое и название такое мультяшное вспомнила,

Когда желе фоткала, вспомнила мультик про капитошку biggrin.gif , отсуда и название tongue.gif
цитата:
бокальчик и мне давай я им завтракать буду.

Угощайся на здоровье !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





stacnatalya
Какаое желе красивенное! И десертик как раз для такой жары, когда ничего тяжелого не хочется. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





stacnatalya
Желе очень красивое, так ровненько слои залила, красота! И название очень подходящее biggrin.gif .
цитата::
Вини-Вини, где ты всё время пропадаешь ?

Наташ, гости у нас, думали на недельку, а оказывается почти на месяц huh.gif ......так что на кухне я всё время. Сюда удаётся только на минутку забежать wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
rusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 194
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 202
Регистрация: 15.04.2007
Откуда: г. Киев





цитата:: (stacnatalya @ 11.07.2009 - 12:43)

Они ростут как бешенные, через два дня собираем по 3-4 больших ведра wacko.gif

Слушай, а к нам привозят уже какие-то вялые. Я только 4 кг закрыла. Хожу на базар почти каждый день и не нахожу таких, как надо sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Breeze
цитата::
И десертик как раз для такой жары, когда ничего тяжелого не хочется.

Это точно smile.gif , хотя хоШ или не хоШ, а делать приходиться huh.gif
Вчера нарвали с мужем ведро вишен и ведро абрикос у его бабки, чё теперь с ними делать незнаю........
Ну из вишни косточки вынули, сахаром засыпали, буду делать в собственном соку (для тортов), а из абрикос..........
Абрикосы намного крупнее куриных яиц, целое ведро не съедим, компоты я не люблю, наверное половину всёже пужу на варенье, при этом прийдеться их разрезать на 4 части wink.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





larissa1312
цитата::
гости у нас, думали на недельку, а оказывается почти на месяц

laugh.gif Ну , тогда понятно где ты пропадаешь biggrin.gif

rusja
цитата::
Хожу на базар почти каждый день и не нахожу таких, как надо

Ой, а у нас на рынке завались огурцов, вроде я слышала, такие хорошенькие огурчики по 4 гр за 1 кг.
цитата::
а к нам привозят уже какие-то вялые.

Тут нам легче, мы едим на дачу в 9 утра, собрали огурчики, в 12 я уже дома, замачиваю их, и к вечеру они у меня уже закрыты, можно сказать прям с грядки в банки smile.gif
Вчера ведро завезли бабке (мужа), завтра сново едим по огурцы, завтрашний улов обещала подружке отдать smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





stacnatalya
А я к ночи ближе тоже приготовила желе вкусненькое. Завтра лопать будем, тогда и покажу. laugh.gif

цитата::
Абрикосы намного крупнее куриных яиц

А я такие крупные на половинки делю. Пусть они большие, но очень интересно с ними получается. И вкусно. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Вот такой лёгкий и замечательный супик у нас сегодня smile.gif

ГРИБНОЙ СУП - ПЮРЕ С КАБАЧКАМИ

Вот такой лёгкий и замечательный супик у нас сегодня ГРИБНОЙ СУП - ПЮРЕ С КАБАЧКАМИ Понадобиться: 1...

Понадобиться:

1 молоденький кабачёк,
1 луковица,
1 морковка,
2 шт картошки,
300 гр шампиньонов,
соль,
перец,
сухая куриная приправка
вода.

Все овощи (кроме картофеля) порезать на кружочки и слегка обжарить на дастит. масле.
Сложить в кастрюльку, добавить резаный картофель, залить водой так, чтобы вода была на два пальца выше картофеля,
добавить специи и варить до готовности картофеля.
Когда картофель уже готов, в чашечку слить немного жидкости (она нам понадобиться) а всё остальное взбить при помощи блендера.
Если суп получился чуть густоват, долить оставшуеся жидкость (по чуть-чуть) и взбить.
Кушать суп нужно горячим, посыпав рубленной зеленью и по вкусу добавив сметаны smile.gif

Вот такой лёгкий и замечательный супик у нас сегодня ГРИБНОЙ СУП - ПЮРЕ С КАБАЧКАМИ Понадобиться: 1... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
rusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 194
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 202
Регистрация: 15.04.2007
Откуда: г. Киев





Супчик просто загляденье. tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа какой вкуснейший и ароматный супец, как ето вкусно, я бы и с утра тарелочку такого навернула. tongue.gif wub.gif
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





stacnatalya
Наташ, супчик отличный! Лёгкий, вкусный, ароматный и полезный biggrin.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





stacnatalya
Аааааааа, какое красивенное желе, Наталка! А супик аппетитный и ароматный какой rolleyes.gif Налевай мне тарЭЛЬку, а желешку я и так уволоку wink.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





stacnatalya
Наташик,как я соскучилась по твоей выпечке! rolleyes.gif
Желе очень красивое,а супчик как раз для нас-на диете мы... biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 57
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





stacnatalya
Наташа, желе красотища неописуемая. Я очень люблю желе (есть), а терпения не хватает его делать (ленюсь навреное просто).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hen
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 312
Регистрация: 20.06.2008
Откуда: Неизвестно





Natashen'ka,ochen' krasivoe i appetitnoe jele Umnica.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





mamalex
цитата::
Может то и не абрикосы, а мутанты

Это какие то скрещенные абрикосы smile.gif
цитата::
А суп с шампиньонами или лесных насобирали?

Из шампьонов, у нас лесных еще нет, рецептик постараюсь завтра написать, не могу долго за компом сидеть.

alisia
Спасибо Алисочка !!! Угощайся !!!
цитата::
сперва ребенку квартиру.

Это у вас в Киеве очень дорогое удовольствие, у нас не дешево, но у вас wacko.gif

larissa1312
muffi
Девочки, спасибо мои шорошие, угощайтесь !!! smile.gif

Тунечка
цитата::
,как я соскучилась по твоей выпечке!

А я по тебе соскучилась wub.gif
цитата::
а супчик как раз для нас-на диете мы..

Ты и на диете ??? blink.gif Тыж такая стройняшка, или эта диета просто организму нужна ?

Лелик
Спасибо, Лариса !!!
цитата::
Я очень люблю желе (есть),

Я тоже обожжжаюто, что дрожжжит biggrin.gif , желе, муссы, пудиги, холодец...
Просто с многослойным желе немного приходиться повозиться, но оно того стоит !!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





hen
Спасибочки огромное !!! Очень и очень рады видеть новых гостей, забегай почаще !!!
Можно узнать, как тебя зовут ??? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





mamalex
Вот такие абрикосы у нас ростут, но они бывают и крупнее, просто в этом году у нас неурожай, собрали с 1 дерева всего 1 большое ведро,
родителей угостили, сами поели и чуток варенья сварила.
Для варенья каждую абрикоску делила пополам, а затем каждую половинку на 4 части laugh.gif

Вот такие абрикосы у нас ростут, но они бывают и крупнее, просто в этом году у нас неурожай, собрал...

А это у меня на ладошке (ну так , для сравнения biggrin.gif )

Вот такие абрикосы у нас ростут, но они бывают и крупнее, просто в этом году у нас неурожай, собрал... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (25) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0523 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>