напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


Сиропы для коктейлей в домашнем использовании


Как только заходит речь о сиропах для коктейлей, то в воображении сразу же возникают мысли о всевозможных безалкогольных коктейлях типа "Ракеты", "Воздушного Змея" и "Амели". И в принципе это правильно и вполне логично, так как добавить к примеру алкогольный фруктовый ликер в безалкогольный коктейль невозможно по сути и сиропы для коктейлей являются единственным альтернативным вариантом придать напитку цвет и вкус. Кстати, купить сиропы для коктейлей тут. В алкогольных коктейлях таких ограничений нет и поэтому сиропы в них используются намного реже, хотя тоже присутствуют как к примеру в популярном шоте "Дядя Ваня" используется гранатовый сироп в миру более известный как "Гренадин". Но не стоит забывать также и о том, что те сиропы которые используют ночные клубы, бары или кафе, не всегда подойдут для использования в домашних условиях. Далеко не всегда из-за дороговизны алкогольных напитков известных брендов есть возможность заполнить домашний бар широким спектром выбора данных напитков и ликеров. В этом случае на помощь к вам могут прийти сиропы. Их стоимость, как правило, в разы дешевле нежели алкогольные аналоги, и при этом они не уступают по вкусовым качествам своим "именитым" алкогольным "конкурентам".


Давайте разберемся, как полноценной заменой ликеру может стать безалкогольный сироп для коктейля.


Итак, разные производители пищевой промышленности (тут о них подробней написано) на данный момент выпускают практически все виды безалкогольных аналогов почти всех известных ликеров.


Давайте для примера возьмем известные ликеры такие как: Blue Curacao, Malibu, Campari, Triple Sec и Pisang и их аналоги среди сиропов для коктейлей: "Апельсиновый сироп" - аналог Блю Кюрасао; сироп "Двойной лимон" - аналог Кампари; "Кокосовый сироп" - является аналогом Малибу; Пизан - это "Банановый сироп"; сироп "Трипл Сек"- уже из самого названия понятно что это аналог одноименного ликера. А ведь еще есть и готовые коктейльные сиропы, такие как, к примеру, всеми любимые "Мохито", "Секс на пляже" и "Пина Колада".


Но напрашивается вопрос: как все-таки в домашних условиях можно приготовить полноценный алкогольный коктейль из сиропов? Ответ простой: отсутствие алкоголя в сиропах можно легко компенсировать, используя водку или любой чистый спиртовой дистиллят. Это значит, что коньяк, виски, или бурбон, выдержанные в дубовых бочках, просто не подойдут, так как они оставят запах и испортят вкусовые качества коктейля. Также не подойдет и джин, так как он настаивается на можжевельнике. Помимо водки, хорошим вариантом может быть и белый ром.


Ну а после того, как вы определитесь с алкогольным наполнителем следует действовать по схеме приготовления коктейля и просто заменять в рецептуре ликер на сироповый аналог.







::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑