напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


Салфетки осибори


Японская кухня по праву считается одной из самых популярных в современном мире. Наиболее вероятной причиной такой удивительной востребованности традиционных восточных блюд ученые-востоковеды называют континентальную обособленность Японии от других стран. Именно благодаря островному расположению государства здесь сложилась уникальная культура, самобытные традиции и многовековая неповторимая история.


Безусловно, такое географическое положение не могло не сказаться на японской кухне – каждый ее рецепт являет собой истинный шедевр кулинарногог искусства. Все блюда настолько уникальны и неповторимы, что хочется снова и снова брать неуловимые палочки «хаси», предварительно вытерев руки салфетками осибори.


В России с каждым днем становится все больше ресторанов японской кухни и всевозможных суши-баров, готовых с удовольствием принять всех, кто пожелает вкусить традиционной восточной пищи. Как театр начинается с вешалки, так и японский ресторан начинается с влажных горячих салфеток, которые и носят название «осибори». Кстати, это слово в переводе с японского означает «выжимать».


Салфетки осибори, кроме  непосредственно гигиенических целей, обладают еще и своеобразным символическим значением, сохранившимся с древнейших времен. Дело в том, что по японским традициям важно вытереть руки и лицо перед приемом пищи. Таким образом человек очищается, так снимает негативную энергию, которую успел накопить за день. Японцы твердо убеждены, важен не только сам факт приема пищи, но еще и состояние, в котором человек это делает.


Конечно, в современных японских ресторанах и суши-барах вас не заставят совершать ритуальное омовение лица и рук, однако вытереть их с помощью салфеток осибори все же придется. Это своеобразная дань традициям японской культуры, а также несомненный признак ее уважения и почитания!


Сейчас в современых суши-барах и ресторанах восточной кухни активно устанавливают специальные устройства под названием «диспенсеры». Диспенсер влажных салфеток осибори служит превосходной альтернативой обыкновенной сушилки для рук, а также является гораздо практичнее. Для посетителя заведения они обеспечивают непревзойденный комфорт, а для владельца – уникальную возможность сэкономить дненжные средства на сопутствующих материалах. Ведь стоимость салфеток осибори значительно ниже их иностранных аналогов.







::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
07.10.2018 - постная яблочная шарлотка на чае или соке
04.10.2018 - консервированный салат из баклажанов и овощей
01.10.2018 - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)
29.09.2018 - пирог со сливами и шоколадом
27.09.2018 - куриные котлеты с творожным сыром
25.09.2018 - зеркальная шоколадная глазурь на творожном сыре
22.09.2018 - торт со сливами и сметанным муссом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑