напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


Суп - основное блюдо рациона!


Независимо от нации, страны, традиций, суп всегда был и остается главным блюдом. Все знают, что обед будет полноценным лишь тогда, когда на столе стоить горячий, ароматный суп.


Основные плюсы


Разнообразие нашего стола, доступность деликатесов, фаст-фуды отодвинули суп на второй план. Многим просто не хватает времени приготовить обед, ужин, перекус по всем правилам. И совсем зря! Польза супа неоценима: это сытное, легкое блюдо быстро усваивается, согревает зимним днем, улучшает пищеварение.


Кроме того, в процессе варки, в отличие от жарки, сохраняются все вкусовые качества продуктов и полезные вещества. Все помнят – когда болели, мамы нам готовили куриный суп, который облегчает симптомы простуды, не нагружает желудок и придает сил для борьбы с инфекцией.


Зимой актуальны наваристые бульоны, которые заряжают энергией, улучшают обмен веществ и насыщают весь организм. Летом лучше приготовить легкий, овощной суп, богатый витаминами. Крупяной суп с добавлением зелени, капусты, морковки, картошки очищает кишечник, препятствует накоплению холестерина.


Даже в жаркие дни не лишайте себя легкого супчика. Окрошка, ботвинья с овощами прямо с грядки – кладезь витаминов. Достаточно сытны и невероятно вкусны супы-пюре с добавлением грибов, томатов, сыра.


Хотите осиную талию? Ешьте суп!


Еще одно достоинство супа, которое понравиться всем представительницам прекрасного пола - это способствование похудению. Почти ни одна диета не запрещает включать в рацион первые блюда. В тарелке супа содержится примерно 100 ккал, а если это еще и овощной бульон без мяса, то все 40 ккал. Конечно, речь идет не о борще с большой ложкой сметаны.


Польза супов в диетологии также состоит следующем: большое содержание жидкости в супах вызывает ощущение наполненности желудка, чувство сытости. Овощи в диетические блюда кладут свежие, без обжарки и варят буквально минут 10-15, чтобы сохранить все полезные свойства.


Значит, полезны ли супы? Однозначно, да!







::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑