напишите мне

Рецепты из норвежской сельди »

  • салат из норвежской сельди, редиса и яблока
  • салат из маринованной норвежской сельди и корнишонов с горчичным соусом
  • яйца, фаршированные муссом из норвежской сельди
  • тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога
  • сэндвич с норвежской сельдью
  • норвежская сельдь, запеченная с картофелем
  • слоеный салат из норвежской сельди, яиц и каперсов
  • салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
  • холодный борщ с норвежской сельдью
  • норвежская сельдь "Рольмопс"
  • салат "Весенний" из норвежской сельди
  • шашлычки из норвежской сельди с приправой из зеленых оливок и салата-беби
  • эскабеш из норвежской сельди
  • панцанелла из норвежской сельди
  • рулеты из норвежской сельди
  • филе норвежской сельди с обжаренными яблоками в перечно-медовом соусе
  • норвежская сельдь "По-осеннему", с овощами и соусом из каперсов
  • филе норвежской сельди с салатом из молодых побегов зелени
  • филе норвежской сельди с картофелем-гриль и соусом из томатов и каперсов
  • пикантное филе норвежской сельди в горчично-укропном соусе
  • карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика
  • филе норвежской сельди с муссом из свежей зелени
  • филе норвежской сельди с маринованной свеклой и медово-грибным соусом
  • филе норвежской сельди с соусом из клюквы и хрена
  • филе норвежской сельди с картофельными оладьями и сметаной
  • закуска из норвежской сельди с грибами
  • блины с салатом из норвежской сельди
  • норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой
  • суши из норвежской сельди
  • норвежская сельдь в яблоках
  • филе норвежской сельди с домашним сыром, свежим редисом и хлебом из непросеянной муки
  • норвежская сельдь с молодым картофелем




  • Версия для печати
    последнее обновление 21 августа 2019 г.

    норвежская сельдь "Рольмопс"



    норвежская сельдь Рольмопс


    СОСТАВ

      Филе норвежской слабосоленой сельди - 400 г
      Лук - 80 г
      Острый перец - ? шт.
      Растительное масло   Черный хлеб

    Маринад   Лук - 200 г
      Морковь - 200 г
      Сахар - 50 г
      3%-ный уксус - 300 мл
      Вода - 100 мл
      Перец черный горошком, зерна кориандра, лавровый лист



    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Вымочить филе норвежской сельди, не снимая кожи (если есть кости, удалить).
    Приготовить фарш: нарезать соломкой репчатый лук, пассеровать на растительном масле и охладить.
    На внутреннюю поверхность подготовленного филе положить фарш и завернуть в виде рулета.

    Для приготовления маринада нарезанные соломкой репчатый лук и морковь опустить в нагретый уксус, добавить воду, все довести до кипения, положить сахар, перец, зерна кориандра, лавровый лист.
    Снять с плиты и дать настояться в течение 30 минут, затем охладить.
    Залить рулеты охлажденным маринадом и оставить на сутки.

    При подаче столу рольмопсы полить маринадом.
    Украсить блюдо тонкой соломкой из острого перца и ломтиком подсушенного в духовке черного хлеба.

    вернуться к списку рыбных рецептов»





































    ::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

    21.08.2019 - яблочный мусс на манке
    18.08.2019 - торт "Медовик" с кремом на варёной сгущёнке
    14.08.2019 - куриный рулет с творожным сыром
    11.08.2019 - вишнёвая начинка для торта
    09.08.2019 - шоколадный торт с абрикосовой прослойкой
    04.08.2019 - острые баклажановые палочки
    02.08.2019 - салат с консервированной рыбой и крекерами
    27.07.2019 - омлет с кабачками
    23.07.2019 - баклажаны жареные с соевым соусом
    21.07.2019 - перевернутый пирог с кабачками
    14.07.2019 - открытый ягодный пирог на сметанном тесте
    11.07.2019 - торт "Кофейный"
    09.07.2019 - заварной кофейный крем со сливочным сыром
    07.07.2019 - курица, запечённая на рисе
    03.07.2019 - сметанный пирог с консервированной фасолью
    29.06.2019 - шоколадный торт с клубнично-сметанным муссом
    26.06.2019 - капустные котлеты (постные)
    22.06.2019 - печёночный паштет в пакете
    21.06.2019 - перевёрнутый пирог с фруктовым миксом
    18.06.2019 - запеченные половинки баклажанов с яйцами
    Рассылка 'Хорошая кухня'
    Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
    наверх ↑