напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 17 февраля 2019 г.

куриные отбивные с оливками



Блюдо приготовил Дильдин Сергей (г.Москва)


Это вкусное блюдо и, к тому же, очень быстро готовится





ПРОДУКТЫ

  2 куриные грудки
  2 больших мясистых помидора
  200г маслин
  50мл белого вина
  40мл оливкового масла
  острый перец чили
  чеснок, базилик
  соль и чёрный перец
  50мл оливкового масла



Приготовление


Слегка раздавить чеснок ножом.
Грудки нарезать пластинками толщиной около 5 мм.
Ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу. Из очищенных помидоров удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками.
В сковороде разогреть около 20г оливкового масла. Добавить чеснок, перец.
Жарить на слабом огне, пока чеснок не станет золотистым.
Увеличить огонь до умеренного и долить оставшееся масло.
Положить на сковороду кусочки курицы, слегка подрумянить их с обеих сторон в течение 2 минут.
Посолить, посыпаем перцем.
Выложить мясо на подогретое блюдо.
Убрать из сковороды чеснок и перец.
Добавить вино, оливки и нарезанные помидоры. Жарить на умеренном огне в течение 3-4 минут.
Положить куриное мясо обратно в сковороду. Посыпать базиликом.
Подогреть в течение 30 секунд и сразу же подать на стол.


  mavelena - 10.03.2008 21:46
Рецепт просто чудный!!!
 
  Darina - 21.12.2007 23:35
а нам не очень понравилось.
 
  Неонила - 18.12.2007 19:42
Сегодня приготовила.Семейный ужин удался!Настроение праздничное у всех,а мой настрой на новые рубежи кулинарных рецептов на Вашем сайте,Ирина!Спасибо,просто и вкусно!!!
 
  Моримьянна - 14.12.2007 19:15
Поясните, пожалуйста, грудки, все-таки отбивать?
Ответ: да как хотите...
 
  voody - 13.12.2007 17:13
Взяла себе рецепт.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑