| 25 последних сообщений пользователя naidena |
| 07.03.2009 15:32 Рецепты [ Блины, оладьи ] |
Девочки, не нашла куда выложить, решила к вам. 
Мой курник.
Сдобное тесто: 15 гр. дрожжей, 4,5 ст.ложки сахара, 6 ст.л. масла (обычно у меня это маргарин), 1/3 ч.л. соли, 3/4 стакана молока, 3 яйца, 3 ст. муки, ванилин.
Блины (пользуюсь поговоркой моей мамы): яйца, сахар, молоко, сода, соль, мука, в конце растит.масло. Молоко естесно лучше заменить кефиром.
Начинка 4 вида:
1. рис с яйцом.
2. курица
3. грибы с луком
4. желудочки куриные с луком.
Приготовление:
сдобное тесто раскатываем тонко (сильно увеличивается в объеме) выкладываем дно блинами, далее начинка, опять блины и так далее. Верх укрываем сдобой.
Украшаем и делаем два отверстия, которые предварительно закрываем шариком из теста. Расстройка 15-20 минут.
Выпекать 30 минут. После открыть отверстия залить туда примерно 1/2 стакана бульона, и уже не закрывая отверстия выпекать еще 15 минут.
Приятного аппетита  |
| 27.01.2009 17:31 Рецепты [ Мастика ] |
Девочки подскажите!!! У мужа в субботу ДР, хочу порадовать, но Никогда не работала с мастикой, хочу попробовать сделать из сгущенного молока:
1. Можно ли им покрыть торт? Или только фигурки?
2. Если покрыть вечером, на следующий день не превратится ли в камень, или наоборот потечет.
3. Где его можно хранить? В холодильнике?
|
| 14.01.2009 14:56 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
light225
Сиреневенькие цветы, замечательно!!!
Когда была маленькой, кто-то из гостей родителей украсил селедку под шубой сиренью. Помню, что изменение белого в сиреневый было для меня почти чудом )))
Спасибо, за воспоминания
Из чего цветы? яйцо? |
| 11.01.2009 06:06 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
| цитата:: (SeraFima @ 10.01.2009 - 18:10) |
идея с "силиконовой" (лимонной) грудью для куры - просто шедеФр! +5!  
|
спасибки, правда идея не моя, смотрела как-то приколы, лежит курочка с грудями...решила, что можно и приготовить же. Мужичкам жуть понравилось ))) |
| 10.01.2009 14:28 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
| цитата:: (rosarose @ 8.01.2009 - 23:56) | Я как раз и имела ввиду то, чтобы ты написала, как ты такую форму сделала... Я что-то не представляю себе как можно курице такую красивую форму "тела" придать, поподробнее можно пожалуйста?
|
Красивую форму, эт к создателю  Единственное, что сделала, так разрезала лимон пополам, урезала малость, чтобы не выглядела как Памела Андерсен )))) Аккуратно отделила кожу от мяса через шею, положила и раздвинула чуть чуть к бокам половинки (тут руководствовалась пожеланиями мужа  , зашила отверстия. "Тельце" натерла специями, смазала небольшим кол-вом слив. масла (меда не было). Периодически поливала вытапливаемым жиром. |
| 08.01.2009 20:30 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
| Чибиуса, а рулеты из чего? |
| 08.01.2009 20:29 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
| Yalymova, от салата свинина с папоротником и курочки в восторге!!! А рецепт можно? |
| 08.01.2009 08:01 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
Рецепт на свой вкус, я делала с апельсинами, как-то не очень. Лучше бы горчицей да чесночком...
Тут главное аккуратно запихать половинки лимона через шею. И чтобы размер был адекватный (т.е. урезать чуть половинки). Лимон предпочтительный, создает иллюзию соска.
|
| 07.01.2009 13:14 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
|
| 07.01.2009 13:11 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
 |
| 07.01.2009 13:07 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
| качество фото страдает, торопилась |
| 07.01.2009 13:05 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2009-го года ] |
Здравствуйте! С наступившими!
Новый год отмечала не дома, поэтому - то и блюд готовила всего несколько (так сказать на вынос  )
1.яйца Фаберже (из холодца)
2. Коралловые шарики
3. Силиконовую курочку (только ее фото имеется)
|
Помощь
Участники
Календарь
