Открываем третью часть нашей темы о мультиварке.
Мультиварка. Часть 1.
Мультиварка. Часть 2.




НАШИ РЕЦЕПТЫ


Супы, борщи, щи...

Солянка мясная от Lola
Грибной суп от LenaChudo
Рецепт борща
картофельный супчик с зелёным горошком от Lola
Борщик от Lola
Суп из куриных сердечек от Mamarishka
Гороховый суп от Таисия
Супчик из чечевицы от elka34
Суп типа рассольник от tatyanak
Постные щи из кислой капусты от Львица
Суп - пюре из цветной капусты от babusya
Уха по-матросски от Lola
Суп минестроне от elka34
Лагман от Хель
Гороховый суп с говяжей грудинкой от elka34
Суп из чечевицы от Golden
Крестьянские щи из квашеной капусты от Георгий
Гороховый суп от Trembita
Суп гороховый от Lola
Супчик с бараниной и овощами от elka34
Суп с цветной капустой и грибами от Una
Рассольник от Natycia
Супчик из "Гавайской смеси" от Ямайка
Гороховый суп с охотничьими колбасками от Новокузнечанка
Лёгкий куриный супчик от Мандаринка
Чечевичная похлёбка от bobusya
Бабушкин борщ ( с фасолью) от Львица
Грибной суп из свежих шампиньонов от Trembita
Щи из молодой капусты от GruSha
Рыбный суп от Una
Картофельный суп с фрикадельками от Una
Супчик рыбный от ДикаяХозяйка
Щи из свежей капустки от Корица
Свекольник витаминный от didusya
Гороховый супчик от Солнышко
Щавелевый суп от bobusya
Солянка мясная от shatenka
Гороховый суп от shatenka
Сырно-грибной суп от shatenka
Щи из щавеля от ulena
Супчик с языком от ulena
Рассольник от ulena
Фасолевый супчик от You
Фасолевый супчик от Львица
Фасолевый суп от LIRA70
Суп харчо от Людмила22
Щи свежие от ulena


Каши

Каша "дубинушка" от Lola
Кукурузная каша от Настюньки
Монастырская каша от Хель
Овсянка от Golden
Перловка от Львица
Рецепт перловки с мясом от Новокузнечанка
Перловая каша от Новокузнечанка
Молочная пшённая каша с тыквой от Lola
Рис в апельсиновом соке от Natycia
Практические рекомендации приготовления различных каш с овощами от yanbor
Перловая каша Петра I от Igor0808
Гречка с мясом и помидорами от Grusha
Манная каша от Пупса
Молочная пшённая каша от masha77
Гороховая каша от Anna1966
Овсянка из зерна от yanbor


Блюда из птицы

Курица в овощах от Lola
Цыплёнок по-охотничьи от ilga
Курица с фруктами по рецепту Ги Де Мопасана от Lola
Французское блюдо по-русски от ilga
Куриные рулетики с сыром от LenaChudo
Куриные голени под майонезом и сыром от Natycia
Сациви из кур от Lola
Куриные голени, тушёные с овощами от Mamarishka
Индюшка в турецком стиле от Львица
Индейка под клюквой и сыром от Natycia
Курица в клюквенном соусе с фасолью от Sas
Жареная курица от Пупса
Плов с индюшкой от Lola
Утка с капустой от bobusya
Жареные медальоны из индюшки от Lola
Тушёная куриная печень от Lola
Курица с апельсинами от ilga
Курица с ананасами по рецепту Ирины Кутовой от Настюнька
Плов по-турецки с куриными желудочками от elka34
Утка тушеная в яблоках от Пупса
Картофельная запеканка с куриным фаршем от yanbor
Филе курицы с зелёными овощами от Lola
Курочка в кокосе от Lola
Утка фаршированная от ДикаяХозяйка
Курица в маринаде из томатного сока от Grusha
Куриное заливное от Lola
Плов с курицей от yanbor
Чесночная курочка от masha77
Плов с курицей от GruSha
Картофельная запеканка с курицей от Tarat
Плов с курицей и грибами от Елены Ьо
Куриная печень от Mamarishka
Плов с индюшкой от Львица
Мясо индейки в соусе с овощами от Андреевна
Курочка с рисом от кристинаq
Куриная печень с томатами от Lola
Курица в томатно-грибном соусе от GruSha
Мясной тортик из куриного филе и печени индейки от ДусяМышкина
Яхния от DPK
Курица с зелёной фасолью от DPK
Курочка жареная от masha77
Сациви-суфле от strelets
Куриное филе с лисичками в карри-соусе. от Ирулька
Крылышки куриные с дымком от Людмила22
Картошка с курицей в сметане от ulena


Блюда из рыбы, креветок,...

Сёмга на пару от ilga
Рыбка, тушённая сморковью от Lola
Рыбка с пореем на пару от Lola
Камбала в фольге на пару от Mamarishka
Тушёная камбала от Mamarishka
Рыбное суфле от ilga
Филе морского языка с цветной капустой на пару от irulya
Ссылка на рецепт: сайядие с рыбой и креветками от SeraFima
Рыбный пудинг от Lola
Рыбный пирог от Flosik
Рыбка под маринадом от Настюнька
Сочная горбуша в молоке от irulya
Форель на пару от Una
Форелька на пару от Львица
Паста с морепродуктами от анюша
Морской язык с макаронами от bobusya
Треска под маринадом от анюша
Чолнт-фиш от ДикаяХозяйка
Рыба с овощами от m2602
Рыба под маринадом от ilga
Ризотто со шпинатом и креветками от JassieJass
Филе рыбы под овощами от LIRA70


Блюда из мяса

Свинные рулетики в фольге на пару от Mamarishka
Свинные рёбрышки от Golden
Рагу из говядины от Lola
Рагу из говядины с овощами от Mamarishka
Мясные рулетики с овощной начинкой от Lola
Жаркое из говядины с ананасом и коньяком от Lola
Свинина в капусте от bobusya
Жаркое из говядины от Маня
Жаркое из свинины от Golden
Мясные рулетики с ананасом от Lola
жаркое с фасолью от alenkii и ilga
Жаркое из баранины с зелёной фасолью и овощами от bobusya
Пряная баранина от elka34
Говядина жарено-пареная от Lola
Тушёная капуста с рулькой от Пупса
Мясные мини-тортики от Mamarishka
Мясо с фасолью от Golden
Пряная свинина в миндальном соусе от elka34
баранина с сыром фета и йогуртом от elka34
Гуляш из Страны Советов от Ilga
Гуляш из говядины от Настюнька
Гуляш из говядины от Lola
Картофельная запеканка с ветчиной от Golden
Dampfnudel от Golden
Чашушули от Хель и milena
Тушёный кролик с овощами от lmonro
Телячьи отбивные с картофелем от Георгий
Свинина с гречкой и кукурузой от Una
Баранина с соусом карри от ilga
Телятина в лечо от Георгиевна
Нежная говядина от Новокузнечанка
Свинина тушёная от Георгиевна
Мусака от Счастливая
Свинина с шампиньонами от ilga
Телятина тушёная в апельсиновом соке от elka34
Похлёбка с пучком от ДикаяХозяйка
Мясо запечёное с картошкой от анюша
Мясо с киви от ДикаяХозяйка
Слоёное мясо от ДикаяХозяйка
Рулет из свинины от ДикаяХозяйка
Ножки кролика в сметане с брусникой от SBagira
Чолнт с картофелем от ДикаяХозяйка
Тушёное мясо от ilga
Тушёная фасоль со свининой от GaLLik
Печень со сметаной от Lyulyu
Чолнт с мясом и фасолью от ДикаяХозяйка
Капуста со свинными рёбрышками от ДусяМышкина
Рис с мясом от Lyulyu
Оссо буко с овощами от elka34
Домашнее жаркое от didusya
"Соус" от Una
свинина с белыми грибами от ДикаяХозяйка
Рёбрышки, жареные в мультиварке от Lola
Мясо с овощами от GruSha
Говядина с овощами от m2602
Мясцо с овощами от Lola
Свинина тушёная с овощами и грибами от Андреевна
Баранина с розмарином и овощами от masha77
Овощное рагу с говядиной от Liss
Запечённое мясо с картошкой от KaTyCbKa
Мясо тушёное от ЕленаБо
Печень с картофелем и сметаной от Lyulyu
Мясо по-аргентински с грушей от Lyulyu
Дымляма от Килька
Свинина с картофелем от Lyulyu
Плов с говядиной от Anna1966
Рёбрышки тушёные от shatenka
Мясо с персиками и карри от Lola
Говядина тушёная от shatenka
Плов от bobusya
Гуляш от shatenka
Холодец от Андреевна
Свинина в режиме "выпечка" от LIRA70
Мясо с грибами и картошкой от Гаврюша
Мясо с картошкой по-деревенски от Иола
Баранья лопатка с овощами от Бориса
Овощное рагу с тушёнкой от Lyulyu
Ужин с рисом, капустой, свининой и помидорками от ilga


Паштетный рулет в пакете от Ворчун


Блюда из мясного фарша

Мясной пирог от Lola
Рис с фаршем от Golden
"Ёжики" от Lola
Тушёная капуста с фрикадельками от Lola
Манты от elka34
Ленивые голубцы от ilga
Беляши ленивые от Mamarishka
"Капризульчики" от Ilga
Ёжики с начинкой от Lola
Колбаски по-черкасски от lmonro
Фаршированные помидоры от анюша
Магги - запеканка из картофеля с мясом от didusya
А*ля лазанья от Lola
Пикантные паровые котлетки от yanbor
Пирожок из фарша с макаронами от Lola
Котлеты с сыром от KaTyCbKa
Паровые котолетки с "гавайской смесью" от Lyulyu
Долма ( голубцы) с щавелём от ilga
Мясной пирг из куриного фарша от ЕленаБо
Ленивый голубец от ЕленаБо
Пеньки с мясом от Ирулька
Позы от Anna1966
Ленивый ужин от Lyulyu
Макаронная запеканка от shatenka
Трёхслойный пирог от Ирулька
Тефтели под сметанно-томатным соусом от shatenka
Вкусный ужин от Lyulyu
Перчики фаршированные от Lola
Мясной пирожок с рисом и помидорками от Lola
Штрумбы от Tancha



Соусы, пасты и приправы

Замазка к рыбному пирогу от lmonro
Паста для бутербродов от tatyanak
Сливовый мусс от Ирулька


Овощные блюда

Перцы фаршированные рисом и грибами от elka34
Цветная капуста на пару от bobusya
Тушёная капуста от irulya
Тушёные овощи от tatyanak
Картошка с грибами и тушёная фасоль от Пух
Голубцы постные от Львица
Вареники с картошкой от Львица
Винегрет на пару от yanbor
Тушёная капуста с сосисками от СолнышKо
Овощной тортик от ДусяМышкина
Овощи на пару от DPK
Зелёная фасоль от Львица
Овощное разнообразие с сосисками от Lyulyu
Летний ужин от Natycia
Ризотто с овощами и шампиньонами от shatenka
Кабачки с овощной начинкой на пару от Андреевна
Кабачки тушёные в сливочном соусе от lisula
Картошечка жареная от masha77
Свекольные голубцы от yanbor
Тушёный кабачок с брокколи и овощами от Ташенька
Фаршированные шляпки грибов от Зародыш
Сладкая тыква от promak
Кабачковая икра от Андреевна
Хумус и ссылка на рецепт от Kalashnikova
Цветная капуста в грибном соусе от ulena
Плов с баклажанами от Львица



Блюда из яиц

Рецепт омлета натурального (1983 г) от ulena
Рецепт японского омлета чаван мущи от Ириски и Львица
Омлет от lmonro
Омлет по-Моисееву от yanbor
Омлето-запеканка от m2602
Омлет дачный от ilga


Молоко и молочные продукты

Молоко топлёное от Zlatovlaska
Творог в домашних условиях от didusya
Творог из топлёного молока от Хель
Жареный адыгейский сыр с помидорами от yanbor


Запеканки

Творожный пудинг от Lola
Творожная запеканка от LenaChudo
Рецепт творожной запеканки "Творопыш" от Львица
Творожная запеканка с вермишелью от Георгиевна
Макаронная запеканка от shatenka
Запеканка из квашеной капусты с картофелем Мандаринка
Творожная запеканка с макаронами от Una
Запеканка из рыбы от Lola
Творожная запеканка от Ирочек
Творожник с черешней и сметаной от ilga



Выпечка

Рождественский пирог от Lola
Абрикосово-вишнёвый тортик от Lola
Творожный тортик от Lola
Яблочная шарлотка от Golden
Шарлотка с чёрной смородиной от Lola
Выпечка хлеба от Golden
Английский кекс от Lola
Торт "Захер" от Lola
Пирог с ягодами от elka34
Яблочно-кокосовый пирог от elka34
Шоколадный десерт "истина где-то рядом" от Mamarishka
Капустная шарлотка от babusya
Лимонный кекс от Ирины Кутовой и Flosik
Кекс "дачный" от Новокузнечанка
Сливовый пирог-перевёртыш от Ирины Кутовой и ilga
Манник от Мандаринка
Тёртый пирог с вареньем от didusya
Наммура по рецепту Верочки-crimchanca от Lola
Тортик медовый от анюша
Постный кекс от didusya
Банановый торт от Пух
Кулич-кекс от Una
Шарлотка из хлеба от Георгиевна
Бисквит без разрыхлителя от Tarat
Торт день и ночь от Alka
Морковный тортик от m2602
Торт "Каприз" от Grusha
Шарлотка с карамелью от ilga
Пирог с ревенём от m2602
А*ля чизкейк от Lola
Миндально-апельсиновый манник от Ирулька
Универсальный кекс от ЕленаБо
Творожник с черешней и сметаной от Ilga
Пирог с кефиром от Ilga
Шарлотка с черникой от Ilga
Гренки от yanbor
Пирог с капустой от Ilga
Пирог с творожно-клубничной начинкой от Андреевна
Морковный тортик от Ирулька
Хлебный кекс от Ирулька
Манник с яблоками от shatenka
Поцелуй мулата от ulena
Шоколадный тортик от You
Тортик "Нежность" от You
Бисквит на сгущёнке от Андреевна
Торт медово-сметанный по рецепту Ирины Кутовой от You
Пирог с сыром от ilga
Пирог-бисквит для диабетиков от promak
Пирожные с яблоками от ilga
Творожный пирог со сливами от lyuca
Творожная красота от Oxanini
Чизкейк с белым шоколадом от Lola
Пирог "зебра" от Андреевна
Ленивые хачапури от Килька


Бисквит от ЕленаБо
Бисквит от You

Тесто для пельменей, штрумбов,... от Tancha


Крем, джем, варенье, сгущёнка

Крем для бисквита от Una
Сгущёнка от m2602
Заварной крем от Новокузнечанка
Клубничное варенье от Ирулька
Варенье абрикосовое I от Ilga
Варенье абрикосовое II от Ilga
Джем из чёрной смородины от Андреевна


Десерт

Десерт из груш "Сладкая жизнь" от Львица
Яблочки с брусничкой от ДикаяХозяйка
Пудинг от Natycia
Щербет от Lola
Компот из сухофруктов от ДикаяХозяйка


ПОСТНЫЕ БЛЮДА


Первые блюда

Грибной супчик от LenaChudo
Постные щи из кислой капусты от Львица
Суп - пюре из цветной капусты от babusya


Вторые блюда

Перцы фаршированные рисом и грибами от elka34
Цветная капуста на пару от bobusya
Тушёная капуста от irulya
Тушёные овощи от tatyanak
Каша "дубинушка" от Lola
Картошка с грибами от Пух
Тушёная фасоль от Пух
Монастырская каша от Хель
Голубцы постные от Львица
Постные вареники с картошкой от Львица
Винегрет на пару от yanbor


Постная выпечка

Тертый пирог с вареньем от didusya
Постный кекс от didusya


Советы специалистов

Советы от didusya


Полезные рекомендации

Варка макарон рекомендации от You
Одновременное приготовление мяса и гарнира в режиме "тушение" от Taiss
Варка вареников в мультиварке от Новокузнечанка
Одновременное приготовление гречневой каши и кипячение молока от Lola
Советы по выпечке бисквита от promak


Интересная информация о мультиварке и не только

Резюме по режимам от Sas
Резюме по режимам от Lola
!Принцип работы мультиварки в режиме гречка! от Sas
О куличах ( экскурс в историю) от Счастливая


Кулинарный блокнот

!Подборка мультиварочных рецептов и информации о специях! Для кулинарного блокнота от Борисыч

Приветствую всех в теме мультиварка - 3 !!!

Как я удачненько, к новому домику!
Привезли и вот мое первое блюдо Баранина с размарином и овощами



Завтра ждите с запеканкой!

Это сообщение отредактировал masha77 - 4.05.2007 - 17:35

Lola
И всех нас с третьей серией!

masha77 Ой, как кушать захотелось!

Девочки, сделала Рыбу с овощами от m2602 http://www.good-cook.ru/forum/topic4647.ht...ndpost&p=427544
Очень вкусно и арматно . А самое главное, хлопот никаких. Но в режиме выпечка 40 мин., через 30мин. морковка была в принципе готова, но немного, лично для меня, хрустела. Я люблю, когда она совсем мягкая.
m2602, спасибо!

ЕленаБо ой, спасибо за спасибку. я так рада, так рада, аж настроение на 200% подскочило.
Ленусик, у меня мультяшка помощнее чем ваша и я готовлю всё быстрее. вот и написала только на 10 мин больше чем готовила. можно ведь и в тушении готовить.

Лариса, поздравляю!
Это букет с моего подоконника:

Друзья, это мой подарок вам! Зайдите на 5 мин. http://alpo.yard.ru/childhood.html Я была потрясена - настолько точное попадание...

Это сообщение отредактировал Una - 4.05.2007 - 20:52

Lola


Ларочка,с Новосельем тебя и всех нас!!!..........Так здорово,что ты всех нас собрала........Чмок тебя.....Удачки.

m2602, можно и в тушенни готовить, но не нужно. В режиме выпечка очень быстро и сочно получается. Супер!

Я опять подскажу, кому надо. Вчера на Горбушке видела в продаже в двух местах, на бегу запомнила лишь фирменный PANASONIC на 1 этаже - мульт за 3100 русских ру.

olek73 поздравляю с днем рождения !!!

olek73
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!


Это сообщение отредактировал Una - 5.05.2007 - 09:12

Вот моя запеканочка (диетическая)

С новосельем . За вами не успеешь
Можно выступить с предложением? Подбросьте пожалуйста рецептиков для тех кто совсем не любит (не умеет) готовить
А то по моим следам девченки набрали мультиварок, а теперь сидим и думае, почему же у них рук нету, чтобы уж совсем сами готовили

Una
didusya
You , девчата, шпАсИбО!

Как здорово, что все мы в этой темке собрались!!!

olek73 С днём рожденья!!! Удачи и процветания!!!

А у нас мясцо с овощами:



Кладём мясо, лук порей, картошку, морковку, зелёный горошек, кабачок, бамию ( окру) в кастрюльку мультиварки, добавляем соль и специи по вкусу и ставим в режим «тушение» на часок. Пальчики оближешь!

Lola
Ларис, скажи ты бамию мороженную покупаешь? И где? Я ее так ЛЮ. Из нее соусы потрясные получаются.

masha77, какая красивая запеканочка. Ты её чем-то смазываешь?

Львица бамия у нас и в обычных магазинах и на рынке замороженая продаётся. Летом можно найти и свежую у азербайджанцев.

Lola
Ларис, а за часок у тебя все приготовилось? Почему же у меня в режиме "тушение" за час ничего не готово? Все сырое?
И если есть возможность, покажи, что это такое - бамбия?

didusya
Ален, про бамию ЗДЕСЬ, здесь рецептик

А ведь все правда, особенно про стакан.

didusya, да, поначалу хотела поставить на 1,5 , но часа хватило вполне. Мясо в этот раз порезала мельче чем обычно. Боялась, что бамия развалиться - нет всё получилось изумительно.

Львица, Настёна, колись, что за чудо-рецептик соуса из бамии. Я её тоже люблю.

Lola
Я когда в Турции бываю делаю на глаз - помидоры, лук, бамия. Можно еще любые овощи и фаршик можно кинуть. Получается как я люблю Она же дает густоту. И тогда с любым гарнирчиком
Здесь я ее летом видела, а мороженная чот ни разу не попадалась. Может плохо смотрю

Львица я с бамией тоже "познакомилась" в Турции и влюбилась с первого вкуса .
Жалко я всю израсходовала, не могу показать. Пакетик жёлто-зелёный с изображением бамии.

ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ! Очень приятно и неожиданно!
Сегодня как раз были гости, естественно, мульт сильно выручил. На горячее был куриный плов с ананасами. Машинка оказалась в центре внимания, состоялась мини-презентация, и народ теперь тоже будет омультиваться.

Veresk! Я мультяшку покупала в "Эльдорадо" на Тракторном в конце марта за 3690 руб.

didusya Да, произвело впечатление?