Добавить ссылку в блокнот
Традиционно вопросом приготовления пищи для семьи занимается женщина. Это ежедневная рутинная обязанность, которую сложно назвать хобби, так как она отнимает массу сил. Чтобы не погрязнуть в обилии задач, необходимо выработать четкую систему, которая поможет обеспечить семью здоровой и вкусной пищей и сэкономит время для не менее важных дел.
«Мама всегда делала так», «хорошие хозяйки так не поступают» и т.д. Все это навязанные нам стереотипы, которые впоследствии создают страхи и комплексы, мешающие разработке адекватной стратегии поведения. Приведем примеры наиболее распространенных проблем хозяюшек, которые нам мешают жить и отбирают драгоценное время.
Понять, что вас настигла эта напасть не сложно — вы часами мучаетесь вопросом, что подать на стол домочадцам. Эта мысль не отпускает вас ни на работе, ни в магазине, ни дома.
Еда должна быть разнообразной, полезной, вкусной и привлекательной на вид. Для хорошей хозяйки повторение практически не допустимо. «Травить семью полуфабрикатами» — верх бесстыдства и безрассудства. Мысли о несовершенстве «съедают» времени не меньше, чем размышления о том, чем накормить мужа и детей.
Что такое 20 минут в день? Кажется, что это сущие пустяки, ведь на работе мы проводим гораздо больше времени. На самом деле из минут складываются часы, которые можно было бы провести с пользой и удовольствием. По дороге домой мы ежедневно тратим время на покупку продуктов, которые вполне могли бы быть приобретены за 1 поход в магазин.
В ежедневный план каждая женщина закладывает время на приготовление пищи и уборки кухни — самого посещаемого места в доме. До работы или после, не важно, но мы обязаны посвятить время на создание завтрака, обеда или ужина. При этом приготовление пищи — это часть проблемы. Перед варкой и жаркой продукты необходимо подготовить (помыть и почистить овощи, замариновать мясо и т.д.), а это отнимает львиную долю времени.
Только хозяйка знает, сколько за день приходится вымыть посуды. Речь идет не только о тарелках, чашках и приборах, которые остаются после окончания приема пищи. Убирать приходится и посуду, которая участвует в процессе приготовления завтрака, обеда и ужина. Кроме того, уборку рабочих поверхностей и пола также никто не отменял.
Как не утонуть в рутине и вернуть готовку в статус любимого занятия?
Чтобы решить проблему, нужно отказаться от привычного хода мысли. Женщина, которая проводит ежедневно по несколько часов в день на кухне — это не нормально. Готовить вкусно и полезно можно без жертв. Домочадцы не осудят вас, если вместо привычного обеда «с пылу с жару» их будет ждать не менее аппетитное блюдо, приготовленное несколькими днями ранее.
Чтобы изменить укоренившуюся систему организации питания в вашей семье, не отказывайтесь от помощи современных технологий. Сервис menuprosto.ru поможет распланировать меню с учетом количества потребляемой пищи каждым членом семьи. При необходимости вы можете изменить вес блюда. Нуждаетесь в подсчете калорий? В программе есть соответствующая функция.
Важно! Мы сами себя загоняем в ловушку неприятных занятий. Нас никто не просит тратить время на ежедневную готовку.
С помощью приложения меню можно составить в любое удобное время. Не нужно тратить драгоценные часы после работы. График запросто можно составить в рабочий перерыв или по пути домой.
Если вы ежедневно забегаете в супермаркет по дороге с работы, вам пора пересмотреть свой подход к организации покупок:
- Сократить количество посещений магазина. Если хорошо продумать меню на неделю, приобрести или заказать доставку всего необходимого можно за 1 раз.
- Покупайте универсальные продукты. Мясо, рыба, овощи, фрукты, зелень, молоко, сыр, творог, крупы — базовый набор продуктов, которые можно миксовать для приготовления любимых блюд.
Совет! Все необходимые покупки можно делать 1 раз в неделю. Это поможет вам не только сэкономить время, но и убережет от случайных трат.
С помощью мобильного приложения можно составлять/редактировать план покупок. Такой список не потеряется и всегда будет под рукой. При необходимости вы можете сделать скриншот и отправить его мужу, чтобы он съездил в супермаркет вместо вас.
Для хозяйки, которая раньше не экспериментировала с сокращением времени на приготовление пищи, этот шаг может показаться радикальным. Однако мера позволяет существенно сэкономить время на разработку ежедневного меню, приготовление блюд и последующую уборку рабочей зоны кухни.
Как это организовать:
- Используйте сервисы-помощники. Мобильное приложение позволит разработать меню на неделю с учетом личных предпочтений домочадцев и пользы для их здоровья.
- Разработайте четкий план действий. К моменту готовки у вас дома должны быть приобретены необходимые продукты. При правильной организации работы всего за несколько часов можно приготовить завтраки, обеды и ужины для всей семьи на неделю.
- Используйте компактную посуду для заморозки и хранения в холодильнике. Для удобства пищу можно порционно раскладывать в небольшие контейнеры. Если домашнюю еду заморозить или применить вакуумацию, она не потеряет своей пользы и вкусовых качеств.
Готовка 1-2 раза в неделю сократит время и усилия на уборку, что позволит уделять больше времени по-настоящему важным вещам.
Важно! Замороженная пища по вкусу не отличается от свежеприготовленной и сохраняет все полезные свойства.
Ежедневная готовка — обязанность, которую легко снять с себя без ущерба для благополучия семьи и своего собственного самолюбия. Оставаться хорошей хозяйкой, заботливой мамой и женой можно без жертв и лишений. Разумные лайфхаки (готовка на несколько дней, использование интерактивного меню, плана закупок на неделю) позволят каждой женщине перераспределить свое время и проводить драгоценные часы за приятными занятиями.
