Хорошая кухня. Кулинарный сайт, рецепты c фотографиями

Рецепт дня 17.04.2026

Свиная грудинка, тушёная с луком

Отличная грудинка. Но самое выдающееся в этом блюде - соус. Он прекрасен. Лук после тушения становится нежным. Он служит загустителем для соуса. Все остальные вкусы сбалансированы - сладкий, кислый, солёный и горький. При желании таким же образом можно приготовить курицу, печень, желудки, грибы, картофель, кабачки, баклажаны. Перейти к рецепту»

Свежие вкусные рецепты с фото

Ванильные трайфлы с джемом

Торт из покупных коржей с желе из джема

Масляное печенье с добавлением рисовой муки

Запечённые баклажаны в острой глазури с ореховым соусом

Орехово-сметанный соус

Торт "Груша-карамель"

Запеченные котлеты с добавлением картофеля

Морковный торт с овсянкой (безглютеновый)

+Показать еще

Вспоминая лучшие рецепты прошлых лет

Закуска "Кораллы"

Блинчики пресные

Лимонный кекс

Пирожное "Картошка" (из сухарей)

Научно-познавательные статьи и очерки

Клетчатка: тихий герой, который работает на вас каждый день

Клетчатка: тихий герой, который работает на вас каждый день После лёгкого, богатого овощами обеда чувствуешь себя бодрее, чем после сытного, но «тяжёлого» ужина. Часто секрет не в калориях, а в том, что называется клетчаткой — пищевыми волокнами, которые не дают энергии, но без которых организм рабо...

Эта странная рыба – угорь

Эта странная рыба – угорь Рыба – один из основных продуктов в нашем меню. Количество видов рыбы так разнообразно, что возникает безграничный простор для фантазий и изобретений повара. Огромное количество видов морских и речных рыб – выбор, более чем достаточный на любой вкус. Приобретая рыбу, нужно...

Тайны мясных запеканок

Тайны мясных запеканок Что такое мясная запеканка? Это блюдо разделяется на три подвида – рулеты, паштеты и галантины. Иногда они полностью состоят из смеси разных сортов рубленного мяса, или мясного пюре, или мясного фарша. Иногда из комбинации измельчённых и плотных ингредиентов. Интересно, что эт...