Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Рецепт дня
Перевёрнутый яблочный пирог (Тарт Татен)

Перевёрнутый яблочный пирог (Тарт Татен)

В наше время практически все знают, что такое пирог Тарт Татен (Tarte Tatin), кто и как его изобрёл, как он готовится. Н в 2001 году, когда рецепт этого пирога мне прислала иммигрантка из Америки, он был крайне необычным. Сейчас на просторах интернета существует множество вариаций этого пирога - разные рецепты теста, разные методы запекания, разные виды нарезания яблок. В 2001 году, когда я впервые опубликовала на сайте этот рецепт (под названием "Пирог наоборот" - тогда ведь неоткуда было узнать о сёстрах Татен), фотографии были сделаны на плёночную мыльницу и имели соответствующий времени вид. Много лет у меня не доходили руки переделать этот пирог. И вот наконец-то я его перефотографирова... Перейти к рецепту»

Реклама
Вспоминая лучшие рецепты прошлых лет
Свежие вкусные рецепты с фото
Научно-познавательные статьи и очерки

Рыбные консервы

Рыбные консервы Всякая практичная хозяйка имеет в своих закромах одну-две баночки рыбных консервов. Если нет времени и желания готовить, то консервы всегда выручат. Рыбные консервы – это полноценная еда: они вкусны, в них сохраняется наибольшее количество витаминов и микроэлементов, по сравнению с д...
Рыбные консервы

Самые "богатые" пироги мира

Самые "богатые" пироги мира У каждой страны есть рецепты, которые принадлежат только ей и считаются национальным достоянием. У России, кроме щей да каши, есть ещё квас, уха, блюда из гречки, пряники и, конечно же, пироги. Пироги в России всегда были знаковым блюдом. Они появились во времена язычеств...
Самые "богатые" пироги мира

Для тех, кто любит готовить торты

Для тех, кто любит готовить торты В наше время стали набирать популярность профессии, где человек работает сам на себя. Особенно часто, в сложившейся ситуации в мире, можно встретить людей, которые пытаются найти работу из дома. Порой можно совмещать такую работу с официальной, или же можно полность...
Для тех, кто любит готовить торты
Реклама
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal