Хорогая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Рецепт дня
Свиная грудинка в сидре по-немецки

Свиная грудинка в сидре по-немецки

Грудинка, проваренная в сидре, обладает приятным солоновато-мясным вкусом и совершенно восхитительным яблочным ароматом. Во вкусе чувствуется не только солёность, но ещё сладость и кислинка. Все вкусы прекрасно сочетаются. Горячая грудинка просто прекрасна. Нежная, сочная, ароматная. Но после холодильника она совершенно теряет яблочный аромат, остаётся только сильный запах лаврушки. После остывания грудинка совершенно невыразительная. Для того чтобы хотя бы немного улучшить её вкус приходится её резать ломтиками и поджаривать их до корочки. Кстати, я думаю, что вполне можно заменить сидр на качественный яблочный сок. Перейти к рецепту»

Вспоминая лучшие рецепты прошлых лет
Свежие вкусные рецепты с фото
Научно-познавательные статьи и очерки

Вино из необычных ингредиентов

Вино из необычных ингредиентов Винная культура зародилась более 8 тысяч лет назад. С тех пор в виноделии многое поменялось, но некоторые вина до сих пор готовят вино по старинным рецептам. Но виноделие не стоит на месте. Появляются новые сорта винограда, а вследствие этого – новые винные купажи. Раз...
Вино из необычных ингредиентов

Сладкие роллы

Сладкие роллы В наше время всё ещё пользуется популярностью японская кухня – роллы, суши Астана, сашими. Их можно сделать дома, можно заказать доставку в любое место, можно отведать в кафе или ресторане. Роллы плотно вошли в наш рацион и вряд ли уже когда-нибудь из него выйдут. Но не наскучит ли одн...
Сладкие роллы

Томатный соус для пиццы. Делаем, как в пиццерии

Томатный соус для пиццы. Делаем, как в пиццерии В основе начинки для традиционной итальянской пиццы – соус из томатов. Многие предпочитают не готовить красный соус для пиццы, обходясь готовым или даже кетчупом. Но правильная основа для пиццы – только соус, приготовленный по особому рецепту. Всегда м...
Томатный соус для пиццы. Делаем, как в пиццерии
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal