Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Рецепты не найдены,
попробуйте уменьшить
количество ингредиентов.
Рецепты не найдены,
попробуйте уменьшить
количество слов
в названии.
Подборки рецептов: Рецепты для пикника, Праздничные, По продуктам и по тематике

Reklama

Летняя кухня


Летняя кухня

Еще совсем недавно наши бабушки и дедушки не представляли себе деревенский дом без летней кухни. В ней хозяйки в летнее жаркое время готовили блюда на всю семью, консервировали различные соленья на зиму, там же и хранили свои запасы продовольствия.


Летняя кухня представляет из себя расположенную рядом с домом или примыкающую к нему небольшую постройку открытого или закрытого типа, в которой в летнее время готовят и хранят запасы съестного.


Уютная летняя кухня может стать любимым местом времяпрепровождения для жильцов и гостей. Тут можно отдохнуть на свежем воздухе, провести приятный вечер в компании друзей или семьи и поесть вкусный шашлык и овощи на гриле.


Каждый хозяин старается отделать и оборудовать летнюю кухню по-своему. Кто-то делает дровяной очаг, а кто-то ставит дровяной очаг. Некоторые строят из дерева, но чаще всего из кирпича. И очень важно, как будет отделана летняя кухня, ведь внешний вид не только скажет многое о характере хозяина, но и будет ли в ней уютно и безопасно. Лучшее решение для отделки летней кухни - каменный шпон.


Летние кухни приобрели популярность еще в 18 и 19 веках в Англии. Исторически это было небольшое зданьице, часто сделанное из кирпича или дерева, которое располагалось рядом с главным домом.


Было несколько причин почему эта конструкция стала популярной:
- отсутствие вентиляции, из-за чего запах и дым от жарки еды не выводился из жилого помещения
- отсутствие кондиционирования. В жаркие летние месяцы такая кухня спасала от жары и не нагревала еще сильнее дом
- отсутствие внутренней сантехники
- пожароопасность готовки в жилом помещении. В то время пожары были очень частым явлением.
- также это было еще и дополнительное место для хранения продуктов и запасов


Постепенно эти сооружения стали более распространенными и в менее богатых домах. Так летняя кухня завоевала большую популярность среди владельцев домов.


Хотя теперь они не так распространены, как раньше, и их назначение изменилось, такая кухня по-прежнему является привлекательной для владельцев загородных домов. Особенно часто ее можно встретить в регионах с теплым климатом (например, в Сочи, Краснодаре и других регионах Юга России).


Типы летних кухонь:


1. Открытая - небольшая беседка или терраса.


Летняя кухня

Для нее достаточно установки:
- навеса
- крыши
- зоны готовки (гриля или барбекю)
- по желанию обеденной зоны


Как правило открытую кухню делают недалеко от бассейна, сада и жилого дома (иногда их совмещая).


Данный тип можно использовать только в тёплый период года, в так называемый «дачный сезон».


Главное преимущество открытых кухонь – они хорошо проветриваются, в них не жарко знойным летом.


Еще одним очевидным преимуществом такого типа является то, что его намного проще и дешевле построить.


Совет! Все предметы мебели должны быть устойчивыми к природным условиям и воздействиям непогоды.


2. Закрытая.


Летняя кухня

Такой тип похож на небольшой домик или застекленную веранду. Он может функционировать в течении всего года, но обойдется в строительстве уже намного дороже. Они защищают от неблагоприятного климата (снег, дождь и град), проникновения пыли и насекомых и позволяют оставаться внутри даже при низких температурах снаружи (весной, в начале сезона или осенью).


Также летнюю кухню можно построить в двух вариантах:


Вариант 1. Кухня пристраивается к основному жилому помещению. Там самым она как бы продолжает сам дом.


Вариант 2. Построить ее как отдельно стоящий домик. Но такой вариант требует больше места и затрат.


С чего начинать строительство кухни на даче?


Для начала ответьте на несколько вопросов. От ответа на них будет зависеть какой тип кухни подойдет для строительства именно на вашем участке и под ваши требования:
1. Как часто вы планируете использовать кухню?
2. Какого размера будет ваша постройка? Какой размер подойдет именно для вашего участка?
3. Что вы будете устанавливать в зоне приготовления пищи? Какую кухонную технику и оборудование вы планируете поставить?
4. Какого дизайна и стиля вы будете придерживаться при строительстве и обустройстве? Это зависит от стиля основного дома.
5. Где вы хотите, чтобы располагалась кухня? В связи с необходимостью электроснабжения, водоснабжения и канализации выгоднее и удобнее разместить ее ближе к жилому дому.
6. Каков ваш бюджет?
7. Будете ли вы делать зону столовой?


Материалы, которые могут вам понадобиться для строительства:


- металлический каркас
- обшивка
- кровля или другой вид покрытия для крыши
- деревянные брусья
- кирпич
- Стеклопакет для остекления (при закрытом типе)
- бетон, если вы планируете делать кухню с основательным фундаментом


Как выбрать материалы для отделки?


Самое главное дизайн будущего сооружения должен быть единым с дизайном основного дома.


Для отделки отлично подойдет натуральный каменный шпон, который органично дополнит дизайн помещения. В последние годы этот материал стал одним из самых трендовых в интерьере и экстерьере. Его можно использовать для облицовки камина и стен. Не менее часто он используется для производства и декорирования предметов мебели – кухонных гарнитуров, полочек, барных стоек, столешниц.


Каменный шпон производится из натурального горного сланца, состоящего из минералов, или мрамора.


Летняя кухня

Лист каменного шпона состоит из нескольких слоев:
1 слой – камень (сланец или мрамор)
2 слой – полиэфирная смола
3 слой – стеклопластик
4 слой - подложка


Преимущество этого материала:
- универсальность. С его помощью можно отделать как внешнюю часть здания, так и внутренние помещение
- легкость в установке. Он проще в обращении, транспортировке и установке, чем традиционная каменная кладка.
- прочность и долговечность
- экологичность материала
- гибкость, благодаря чему можно задать любую форму
- водостойкость
- разнообразие цветов и стилей
- устойчивость к высоким температурам и огню


Где приобрести? Официальным импортером и производителем натурального каменного шпона Flat Stone™ на территории РФ, стран СНГ и ЕС является компания "СистемаСтоун".


Дизайнеры рекомендуют обратить внимание на каменной шпон, если вы хотите воссоздать:
- классический стиль
- лофт
- скандинавский стиль
- ар-деко
- этно стиль
- минималистический стиль.


<<<---Библиотека кулинара. Оглавление





Reklama
Reklama
© 2001-2022, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal