Добавить ссылку в блокнот
Грецкие орехи истолочь, добавить в них сухари и муку.
Мясо порезать на кусочки, как на отбивные и хорошо отбить с двух сторон.
Затем намазать горчицей, посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо и обвалять в
приготовленной панировке.
Оставить на 10 минут для закрепления.
После этого слегка обжарить с двух сторон ( минут по 5 с каждой стороны) и поставить в духовой шкаф на 20 минут.
