Добавить ссылку в блокнот
Число трудоголиков среди работающего населения в России достигло 44%. По результатам опроса, проведенного порталом HeadHunter, именно столько взрослых людей с головой отдаются работе в любую свободную минуту и, что удивительно, получают от этого удовольствие.
В таких условиях домашняя кулинария отходит на второй план. Сотни тысяч россиян почти не готовят, а полноценно питаются в столовых и любимых ресторанах. Все же понятие «семейный ужин» пока не вычеркнуто из набора традиционных привычек, и службы доставки еды помогают осуществить задумки организаторов домашних трапез.
Заказать продукты с доставкой по любому адресу сегодня можно во всех мегаполисах и более-менее крупных городах с активно развивающейся экономикой.
По виду доставляемых продуктов, сервисы делятся на те, что доставляют только необработанные продукты и полуфабрикаты либо готовую еду.
Компании первого типа, как правило, владеют собственными складскими комплексами, где при соблюдении температурных режимов хранятся продукты питания: овощи и фрукты, мясные и молочные изделия, кулинария, крупы и масло, кондитерская продукция и т. д. Важным фактором успеха такого сервиса является наличие хорошо организованной логистической сети и базы добросовестных поставщиков. Чем быстрее компания сбывает продукты, тем больше возможностей у ее клиентов получать действительно свежие ингредиенты к домашнему столу. Например, доставка молочной продукции оправдывает себя только при наличии ежедневного обновления ассортимента — лишь при этом условии покупатели будут довольны.
Но, как мы уже сказали, существует и другая форма организации службы доставки: когда на дом или в офис можно заказать готовые блюда. Интернет-сайт, где оформляются заявки, имеет выход на несколько ресторанных сетей, крупных кафе. В результате для пользователя становится возможным насладиться свежеприготовленной едой не в зале выбранного ресторана, а прямо у себя дома или на работе. Лучшие повара города готовят для заказчиков, которые по каким-то причинам не могут или не хотят совершить поход в места общепита, но нуждаются в свежей и вкусной еде. Вопреки распространенному мнению, что доставка развозит клиентам потерявшие свежеть блюда, успешные сервисы наоборот дают своим интернет-клиентам больше возможностей, чем имеют посетители ресторанов. Ведь в один заказ можно включить блюда из нескольких заведений, и все кушанья будут свежеприготовленными.
Это часто задаваемый вопрос. Вот лишь несколько неоспоримых плюсов использования подобных сервисов:
Важно помнить, что доступность вышеупомянутых преимуществ напрямую связана с качеством организации доставочного сервиса и ответственности коллектива. Наибольшее распространение службы доставки еды получают в крупных городах.
