напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!

Библиотека кулинара



• Меры веса продуктов. Справочник.
• Калорийность и характеристики продуктов. Справочник.
• Специи, приправы, пряности. Словарь.
• Ягоды. Словарь.
• Вредные пищевые добавки. Памятка покупателю.


Часто задаваемые вопросы



СОДА И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
1. Что это такое и как они различаются?
2. Нужно ли гасить соду?
3. Зачем в рецепте присутствует и сода и разрыхлитель?
4. Разрыхлитель каких фирм лучше покупать?
5. Если заменить соду на разрыхлитель, то в какой пропорции?
6. Как называются сода и разрыхлитель по-английски/по-немецки?

КУРКУМА
1. Что это такое?
2. Где используется?
3. Куркума и шафран - одно и то же?
4. Как называется по-английски/по-немецки?

СТАКАН
1. Стакан какого объёма фигурирует в рецептах?

ОЧИЩЕНИЕ МИНДАЛЯ ОТ КОЖИЦЫ
1. Способ I - при помощи полотенца
2. Способ II - очищение орехов по одному


КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ
1. Формулы перевода.
2. Таблица перевода.

КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ИЛИ ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
1. Филирование апельсина


Кухонные интерьеры



• Пол на кухне: какой выбрать
• Буфет – история кухонного шкафа
• Кухонная мойка – главная вещь на кухне
• Этническая кухня в испанском стиле
• Этническая кухня в индонезийском стиле
• Кухня в эко-стиле. Дорогая. Простая. Твоя!
• Кухня в стиле шале: идеи эко-дизайна
• Как создать кухню в стиле винтаж
• Кухня в стиле конструктивизм: гармония и лаконичность
• Кухня в стиле техно: практичность и функциональность
• Читать еще...--->>>



Кулинарные исследования



• Что нужно знать о способах обжарки кофе?
• Русские суши
• Колбаса на нашем столе
• Чай матча
• Овсянка, сэр!
• Искусство выпечки на заказ
• Котлета – путешествие из Европы в Россию
• Блюда, которые лучше всего готовить в мультиварке. Секреты приготовления
• Основные разновидности роллов и их особенности
• Живые цветы в украшении тортов
• Читать еще...--->>>



Кухонный инструментарий



• Weber Pulse 2000 - настоящий городской гриль
• Индукционная плита: как выбрать посуду
• Японский нож сантоку и его особенности
• Сервировочная посуда - лучшие интернет-магазины
• Какой мангал выбрать
• Алюминиевый казан – надежный помощник на кухне
• 4 ненужных приспособления для кухни
• Удивительная этническая посуда
• 6 вещей, о которых не стоит забывать при подаче вина!
• Как сделать уборку на кухне быстрой и эффективной
• Читать еще...--->>>



Кухонная техника



• Кондиционеры для домашних кондитеров
• Обзор стиральных машин Siemens. Энергопотребление, расход воды и «умные» системы
• Как выбрать стиральную машинку-автомат?
• Руководство по выбору микроволновой печи и на что обратить внимание при покупке
• Что представляет из себя хлебопечка?
• Кухонная техника Haier
• Как выбрать автоматическую кофемашину для дома? 6 полезных советов
• Газовые варочные панели ASCOLI
• Настенная стиральная машинка для кухни
• Кондиционер для кухни
• Читать еще...--->>>



Питание и здоровье



• О спортивной диете
• Что приготовить на Новый год: экономные варианты
• Напиток из мякоти кокоса: чем полезен для организма
• Полезные сладости при сахарном диабете
• Какой кофе выбрать
• Спортивное питание – аргументы за и против
• Полезные перекусы для худеющих на работе
• Знакомимся с вегетарианством
• Питаемся полезными продуктами
• Правильно питаемся в офисе
• Разгрузочные дни. Освобождаем организм от ненужного багажа
• Читать еще...--->>>



Статьи на другие кулинарные и кухонные темы



• Большие возможности маленькой кухни
• Как выбрать и купить качественные коробки для капкейков
• Сыр в панировке - закуска пальчики-оближешь
• История развития общественного питания России
• Сервируем вино
• Вино: самый благородный напиток
• Котлеты по-киевски – пошаговый рецепт с фото от Станислава Кондрашова
• Пять самых популярных рецептов кофе
• Кофе раф: рецепт приготовления ароматного напитка
• Стол: самый нужный предмет мебели в доме
• Читать еще...--->>>



Познавательные статьи и очерки



• Пост и кухня
• Рестораны - от Древнего Китая до наших дней
• Оборудование для пиццерии: газовые печи для пиццы в Киеве и пресс
• 7 продуктов будущего
• Оборудование для ресторанов: как выбрать и купить пароконвектомат в Киеве?
• Где в Киеве заказать доставку настоящей грузинской еды?
• Комплексное оснащение ресторанов и кафе
• Вредна ли жевательная резинка
• Доставка еды - 6 шагов для реализации вашего бизнеса
• Молекулярная кухня: химичим на столе
• Читать еще...--->>>



Анна Брыкалова
• Про рябину.
• Про хурму.
• Навстречу желтому быку.
• Растительные масла (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное).
• Растительные масла (виноградное, тыквенное, льняное, амарантовое).
• Ореховые масла (миндальное, из фундука, арахисовое, кедровое, из грецкого ореха, фисташковое).
• День Святого Валентина.
• Год металлического тигра.
• Про масленицу.


Ольга Иванова (Klyukva)
• Сказ про то, как Тимофевна за грибами ходила да с Геннадием прощалась.
• Сказ про то, как Тимофевна шопинг совершала да семье пир-на-весь-мир устраивала.
• Сказ про Ольгу. Автобиография то бишь.
• Сказ про то, как Антонина Тимофеевна с Ниной Фёдоровной беседовали.
• Сказ про то, как Тёма пироги пёк.
• Сказ про то, как Тимофевна на кухне помогала.
• Сказ про то, как Тёма из армии вернулся.
• Сказ про Тимофевну и телевизор.
• Сказ про Тимофевну и стратегический запас.
• Сказ про Тимофевну и рыбалку.
• Сказ про Тимофевну, дачу и пчелу.
• Сказ про Тимофевну и мебель.
• Сказ про Тимофевну и медицину.
• Сказ про Тимофевну и домашнее хозяйство.
• Сказ про странных людей.
• Сказ про материнскую любовь.
• Сказ про Тимофевну и праздники.
• Сказ про Тимофевну-лекаря.
• Сказ про моих любимых женщин.
• Сказ про партию - нашего рулевого.
• Сказ про Тимофевну и покупки.



Если Вы хотите опубликовать в данном разделе интересные материалы на околокулинарную тематику, то присылайте их по е-майл .



Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑