Добавить ссылку в блокнот
Вы мечтаете открыть уютную пекарню? Или продавать авторские торты из дома? Или, может, заваривать лучший латте в районе? Прекрасно! Но помимо рецептов, дизайна упаковки и красивыми фото, есть один момент, о котором многие забывают до последнего: кассовый учёт.
И нет, это не просто «коробочка с чеками». Это ваш юридический щит, доверие клиентов и спокойствие перед проверками.
Если вы продаёте даже один кекс в день — вы обязаны выдавать чек. С 2017 года в России действует закон: все расчёты между бизнесом и клиентом должны проходить через онлайн-кассу, данные с которой сразу уходят в налоговую. Для малого бизнеса — особенно в гастрономии — это звучит пугающе. Но на деле всё проще, чем кажется.
1. Не обязательно покупать дорогой аппарат. Сегодня можно взять кассу в аренду или использовать компактные модели — даже с телефона (через приложение и принтер).
2. Обязательна регистрация в ФНС. Но это делается онлайн — через сайт налоговой или специализированный сервис.
3. Нужен ОФД. Это оператор фискальных данных — посредник между вашей кассой и налоговой. Без него чек не пройдёт. Чек можно отправить на email или в мессенджер. Клиенту не нужна бумажка — он получает цифровой чек. Удобно и экологично!
Даже в этом случае — да, нужна касса. Потому что вы — индивидуальный предприниматель, и ваши продажи — официальный доход. Исключения есть только для тех, кто работает на патентной системе налогообложения (ПСН) и продаёт только раз в руки, без доставки и предоплат. Но даже тогда — лучше уточнить у бухгалтера.
С этого времени все ИП, работающие с физическими лицами, обязаны использовать онлайн-кассы с фискальным накопителем. Это значит, что:
- каждый чек автоматически уходит в налоговую,
- вы можете вести учёт продаж в реальном времени,
- клиент видит, что вы — официальный бизнес, а не «кто-то из подполья».
Именно поэтому так важно выбрать правильные кассовые аппараты с 2021 года для ИП — те, что соответствуют всем требованиям, но при этом просты в использовании и не «съедают» половину прибыли.
Представьте:
Клиент заказал торт через соцсеть, вы вносите заказ в приложение на телефоне, при оплате (наличными или картой) система сама формирует чек, клиент получает его на почту. Вы — спокойны: всё легально, всё учтено. Никаких блокнотов, «чёрных» записей, страха перед проверкой. Только чистая совесть и растущий бизнес.
Кассовый аппарат — это не бюрократия. Это знак уважения: к клиенту (он получает гарантию), к себе (вы работаете честно), к своему делу (вы строите бизнес, а не «подработку»). И если вы верите в свой торт, свой хлеб, свой кофе — начните с малого: сделайте всё по закону. Потому что настоящая свобода — не в том, чтобы скрываться, а в том, чтобы работать открыто — и гордиться этим.
