Хорогая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины

Салат "Царица Тамара"

Рецепт этого салата давала Jungle на сайте Кулинар.
Салат изумительной вкусноты - остренький, пикантный.
Прост в приготовлении и может занять достойное место на праздничном столе.
Я ради интереса попросила вкушающих определить составляющие этого салата. Определили все - от сыра до соли. Но что за основная составляющая - не узнал никто. Да и потом, когда я раскрыла секрет, долго не верили и удивлялись.
Читать весь текст

салат Царица Тамара


В Париже, в известном ресторане "Максим" в дым пьяный новый русский подзывает официанта и спрашивает:
- Братан, у тебя лягушачьи лапки есть?
- Разумеется, мсье!
- Ну тогда быстренько спрыгай в буфет за пивом!..

СОСТАВ

  • 300г цветной капусты
  • 1~2 зубчика чеснока
  • 100г сыра
  • 1/3 стакана грецких орехов
  • зелень петрушки или укропа
  • майонез


Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке.
Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс. Сыр потереть.

салат Царица Тамара

Все перемешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.



  Janefer - 13.06.2013 2:43
Постоянно делаю такой салат, но только со свежей морковкой а не с капустой. А тут стало интересно - попробовала.
Подружке понравилось, а мне совсем нет. Слишком сильный капустный дух. Пробовала добавить больше сыра, майонеза, чеснока... Но его не перебить ни чем(((
Я в общем-то нормально отношусь к цветной капусте, но здесь, мне показалось, её вкуса многовато.
 
  jeanz - 13.02.2011 12:09
Я бы не советовала этот салат на праздничный стол, если вы его не разу не пробовали готовить, т.к. многим он не нравится, из 11 моих гостей пришёлся по вкусу только 4, 2 категорически не понравился, остальные воздержались в своих мнениях, но и за добавкой не потянулись. И готовить его надо как минимум за 2 часа до прихода гостей, т.к. запах от капусты стоит.. ух
 
  Di999 - 4.12.2009 15:29
Интересный салат, можно попробовать
 
   - 20.04.2009 0:21
Салат ужасній. Как по мне,очень віраженій вкус капусті и горчит. Муж попробовал и вообще сказал,что вкуса понять не может
на любителя в общем.
 
  Olaaa - 5.10.2008 4:12
Ела такой салат в ресторане с французской кухней, только в него добавлен натертый корень сельдерея. Всё не могла понять как он сделан!!!! (в голове не укладывалось, что можно есть сырую цветную капусту) Ну очень вкусно. Спасибо, Ирина!
 
  stolga - 10.04.2008 12:07
Саоат просто супппер! Спасибо Ирина! Остренький, вкусненький. И если не говорить из чего он приготовлен то гости и не поймут .
 
   - 1.04.2008 14:15
Вкусненький салатик, даже муж похвалил, хотя он цветную капусту не любит.
 
  atlantidka - 27.12.2007 8:33
Прикольный салатик, у меня вся семья от него безума Только я добавляю туда грецкие орехи уже пожареные, люблю вкус жареных орехов и вкус интересный становится
 
  Мариночка13 - 14.12.2007 11:47
[B][/B]
[I][/I]
Отличный салатик! Мне и мужу очень понравился!
 
  ЛОГа - 19.10.2007 15:27
Ирина, бью челом за этот салат!
такая вкуснотень! я и раньше грешила погрызыванием свежей цветной капусты, пока резала ее перед приготовлением. Но чтоб вот так, да с сыром, да с чесночком, да с орешками... за обеденным столом за миску боролись.
Вкус свежий и необычный. Никому не сказала, что за Тамара такая. Жду дня рождения родителя и гостей -- будет им тест на профпригодность
 
  ЯКОНДИТЕР - 18.10.2007 20:13
вкусный что то вроде свеклы с чесноком, по вкусу конечно не похоже но что то общее есть.
 
  Colombia - 5.03.2007 21:53
Irina, zdravstvuyte! Salat ochen interesniy, no mne on ne ponravilsia, da i gostiam toghe ne ochen. Menia bolshe ustraivaet stariy variant salata s yaicami, sirom, chesnokom i mayonezom.
 
  laluna - 26.12.2006 22:16
vkusno
 
  МасАня - 20.11.2006 12:05
Очень и очень понравился. Раньше делала подобный только без капусты. Но ваш понравилось намного больше.Спасибо!
 
  JuliaS - 22.09.2006 20:11
Неплохой салатик. Нам понравился. Не празничный, но для ежедневного разнообразия пойдет
 
  allusia - 10.09.2006 13:21
Мнения в нашей семье разделились как и на этом сайте. Мне очень понравился салат, муж сказал, что гадость. Думаю этот салат - что-то сродни оливок: некоторые обожают (как я ) а некоторые терпеть не могут
Пользуюясь случаем благодарю за чудесный сайт!
 
  ФeЯ - 7.09.2006 10:47
Салат очень-очеь своеобразный, нам не понравился.
 
  shinshilla - 19.07.2006 11:38
Классно! Очень оригинально и вкусно! я думаю, (для любителей) можно было бы немножко кинзы добавить. А горчит, я думаю, капуста, это уж как повезет, у меня все вкусно получилось
 
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal