Салат "Птичка" с грибами

Нежный салатик. Не восторг, но на четвёрку потянет.
Мягкое мясо и грибы, чуть твердоватая кукуруза. Аромат чеснока смешивается с ароматом грибов.
Читать весь текст

салат &quote;Птичка&quote; с грибами

Прибегает Петька и кричит:
- Василий Иванович, белые лезут!
- Не до грибов сейчас, Петька, вот разобьем контру, тогда и пособираем.

СОСТАВ

На 3 порции
  • 0,5 куриной грудки
  • 200г грибов
  • 0,5 банки кукурузы (1 банка - 340г)
  • 5~6 ст ложек сметаны или майонеза
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • зелень
  • соль


Грибы порезать полупластинками и обжарить на сильном огне при помешивании до зарумянивания. Подсолить и снять с огня. Остудить.

салат &quote;Птичка&quote; с грибами

Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсолёной воды с лавровым листом и перцем горошком.
Готовую грудку слегка остудить и разобрать на волокна (при желании можно просто мелко порезать).
Чеснок продавить через пресс.

салат &quote;Птичка&quote; с грибами

Смешать курицу, грибы, консервированную кукурузу, чеснок и мелко порезанную зелень. Заправить сметаной или майонезом. При необходимости ещё досолить.

посмотреть калорийность»



  Лисена - 3.03.2010 11:43
Ирина, на мой взгляд, вы очень зря оцениваете этот салатик только на четверку. Я готовила его на праздник. Мне и всем моим гостям он очень понравился! Хотя помимо этого салатика был широкий выбор других вкусностей.
 
  lp0803 - 20.11.2008 22:49
Прочитав рецепт этого салата, вспомнила излюбленный салатик моих коллег: курица+ грибы+ кукуруза+корейская морковка+огурец свежий+ майонез+(зелень для украшения). Этот салат является украшением нашего стола на корпоративных вечеринках. Лёгкий и вкусный!!!!
 
  larissa1312 - 13.10.2008 4:07
Спасибо за идею, очень вкусный салатик! Семья довольна !
 
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal