пирог с шоколадом и яблоками

Начинка
Шоколад нарезать кусочками со стороной 0,5 сантиметра.

Из яблок вырезать семенную коробочку и нарезать их небольшими кубиками.

Тесто
Масло заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры.
Миксером взбить размягчённое масло с сахаром и солью.

По очереди ввести яйца, а затем молоко.
Додавить муку с разрыхлителем.
Должно получиться густое бархатистое тесто, легко мешающееся ложкой.

Вмешать в тесто яблоки и шоколад.

Духовку разогреть до t=200°С.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки и выложить тесто.

Разровнять его ложкой.

Поставить в духовку на 30~40 минут.
Готовность проверять пробой на сухую палочку.
При желании пирог сразу после выпечки посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Подавать пирог тёплым или остывшим до комнатной температуры.
Наиболее вкусен пирог в первый день после выпечки.

Также можно посмотреть:

- пирог со сливами и шоколадом

- яблочный пирог по-английски

- шоколадно-яблочный рулет

- шоколадный пирог с яблоками