Медальоны с бананами

Еще один вариант сладкой колбасы.
Данный рецепт имеет следующие преимущества:
- делается очень легко, приготовление можно поручить детям;
- получаются порционные пирожные, удобные для детей;
- банан очень освежает вкус пирожного.

Банан порезать дольками толщиной 1~2см.
Печенья размять в крошку, вмешать сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко.
Получившееся тесто брать небольшими кусочками, расплющивать в лепешечку, в середину вкладывать дольку банана и закрывать банан сверху краями теста.

Молотые орехи или натертый шоколад или какао выложить на блюдечко ровным слоем.
Готовое пирожное обкатать со всех сторон в орехах или шоколаде, одновременно придавая ему форму медальона.
Поставить в холодильник для застывания.

ООН - 6.03.2010 21:21

Подскажите пожалуйста , как долго может храниться этот десерт? Можно ли его приготовить за день, не испортится ли банан?

Ответ: этот десерт лучше подать не позже, чем через 2-3 часа после приготовления. Но вообще-то время зависит от качества банана. Переспелый банан очень быстро расклякнет. А зеленоватый может продержаться день-два, но он же не вкусный...

Марисабель - 23.02.2010 15:34

Вкуснятина! Муж сказал, что никогда ничего подобного не ел! Большое Вам спасибо!

olga060882 - 30.01.2010 10:56

Да Ирина, рецепт просто супер! Муж не ест нечего кроме шоколада сегодня на работу всю тарелку спер Турецких женщин удивлять как руская жена готовит.Только если я правильно понимаю то 1.4 это 100 гр. а у меня сгущенки ушло больше пол банки...

Ответ: да, я клала одну четверть банки сгущёнки. Но может быть у Вас была более густая сгущёнка. Или печенья больше впитали.

Zhaman - 9.03.2009 21:35

ну надо же не видела этот рецепт, а в картошку запихать банан сама придумала совпаденьице ! только я делала колбасу и внутрь банан целиком, когда нарезаешь получается красиво очень, банан и вокруг ободок из массы печенья!

PetrosyanAnna - 24.12.2008 17:36

Нашей семье такие медальоны понравились гораздо больше, чем просто сладкая колбаса. Ирина, спасибо Вам за потрясающую идею!

Mephitica - 12.04.2007 21:42

извините за глупый вопрос, а сгущенка вареная или простая.

Ответ: я использовала простую. Но, думаю, с вареной будет еще лучше.

Таля - 3.08.2005 1:55

Сегодня сделала медальоны и оказалось,что они очень вкусные!!! Спасибо Ирина!

Belaruska - 13.05.2005 10:12

Спасибо за интересный рецепт! Племянницам, да и всем взрослым, очень понравилось. Я обсыпала медальончики смесью из тертого шоколада и грецких орехов, а сверху - цветная карамельная посыпка. Очень симпатичные получились.

Olesjka - 22.02.2005 18:33

Дуже класний у вас сайт!!!! А медальйони вийшли просто супер!!! Просто, легко, і гостям сподобалось

elhoff - 3.02.2005 11:47

Спасибо за рецепт! Идеальен для делания вместе с ребенком: я готовила с внучкой 3 лет, вместо бананов взяли изюм и назвали "хитрые колобки" потому что я с ней всегда делаю колобок (бабушка все-таки) И катали понятно шарики а не медальоны Вообще я хозяйка со стажем но этот сайт приятно удивил разнообразием и полезностью

vukki - 1.02.2005 11:52

просто супер. Ирочка спасибо огроменное. Делается быстро, а вкуснотища... Не удержалась съела один в "сыром" виде. Массы получилось не очень много, и разваливалась, поэтому просто клала кусочки банана сверху и обсыпала смесью из какао и покрошенных грецкий орехов. Получилось очень красиво, празднично даже, я бы сказала. Еще раз спасибо.

Иннеса - 28.01.2005 19:17

Ириша! Очень интересный рецепт. Думаю и с другими фруктами , особенно кисловатыми на вкус,будет замечательно. Большое спасибо Вам. Возьму на заметку. С уважением: Иннеса.

Кира - 12.01.2005 11:54

Ирина, большое спасибо Вам за эту замечательную идею, к сожалению у меня нет духовки и нет возможности выпекать что- либо, поэтому подобные рецепты - то что нужно! Спасибо!

Вeра - 11.01.2005 0:38

Эти "медальоны" ребёнок теперь просит каждый день! Спасибо!

Nika14 - 30.12.2004 22:38

Дорогая Ирина, а банан разве внутри не почернеет? Очень люблю свежие бананы, а вот к выпечке банановой отношусь с подозрением, мало что нравится. Хотя колбаску выпекать не надо, так что буду пробовать. А вот еще одна идея с бананами: небольшие бананы натыкаются на палочки, обмакиваются в расплавленном шоколаде, сверху можно посыпать орешки, и в морозилку на час (чтобы они не полностью заморозились, только застыли). Такое объеденье, можно палочку съесть и незаметить.

Ответ: нет, банан не почернел.

Amarcor - 30.12.2004 17:58

В моей семье не едят бананы совершенно, но очень любят сладкую колбасу. Чем можно заменить кусочки банана с наименьшими потерями для вкусовых качеств блюда? Спасибо!

Ответ: ягоды и фрукты на Ваш вкус (как свежие, так и из варенья), главное, чтобы они не были сильно мокрыми, а то тесто на них не будет держаться. Очень хорошо впишутся сухофрукты - чернослив, курага.