Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Реклама

Слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Элементарнейший рецепт. Готовится очень просто и быстро. Состоит всего из трёх продуктов - теста, сгущёнки и ягод. Эти пирожные может приготовить самая начинающая кулинарка.
Пирожные очень вкусные - нежное рассыпающееся тесто, сладкий крем и кислые ягоды дополняют вкусы друг друга.
Читать весь текст

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Цитата из рунета.
Он того типа людей, которые могут спросить: "Хочешь пирожное? с ягодами?" и принести тебе помидор со взбитыми сливками.

СОСТАВ

  • 250г слоёного теста
  • ~100г сгущённого молока (варёного или обычного)
  • ~150г свежих ягод


Тесто раскатать в пласт размером 27х27см.
Разрезать на 9 квадратов со стороной 9 сантиметров.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

В каждом квадрате сделать разрезы: отступить от края 1,5см и прорезать тесто насквозь двумя углами вдоль строн. В итоге у каждого квадрата два диагональных угла будут прорезаны, а два других - нет.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Смазать края квадратов водой.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Взять квадрат за один прорезанный угол и перенести на противоположную сторону.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Точно также перенести второй угол.
Получится квадратная корзинка с утолщёнными краями.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

В серединке каждой корзинки сделать много проколов вилкой.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Уложить корзинки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Выпекать до золотистого цвета при t=180~200°C - примерно 18~20 минут.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Остудить корзинки до комнатной температуры.
Заполнить сгущённым молоком.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Сверху уложить любые свежие ягоды.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

посмотреть калорийность»
Рецепт опубликован 25 июля 2013г.


Reklama
Реклама
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal