Добавить ссылку в блокнот
Варим яйца вкрутую.
Срезаем низ - тот, который потолще.
Вынимаем желток, перемешиваем с печенью трески и майонезом.
Начиняем яйца.
Срезаный части яиц положить в крепкий раствор чая и поварить 2 мин
(когда они остынут, будут коричневого цвета).
На тарелку укладываем зелень, фаршированные яйца ставим срезом вниз,
надеваем "шляпку".
Закуска готова.
| Wombatina - 27.02.2013 13:51 |
| Августа - 8.11.2007 22:15 |
Получилось очень вкусно, только шляпки никто есть не стал  |
| мульяна - 21.08.2007 9:39 |
| а мы селедку в фарш добавляем! очень вкусно, и пикантно! к ней добавляем шампиньоны когда поджареные, кагда маринованные, а когда и без них! перетирам с желтком, чуть майонеза и фаршируем, ставим "грибочки" на лист салата, или порубленную зелень |
| svetulyka - 17.08.2007 15:09 |
Закуска великолепная, шляпки можно не кипятить, просто положить в горячую крепкую заварку. А начинку я делаю из грибов. Сушеные грибы, лучше белые - замочить, в этой же воде отварить. Если много воды, то можно на этом бульоне сварить супчик грибной. Репчатый лучок порезать и обжарить до золотистого цвета и вместе с отваренными грибочками перекрутить через мясорубку, в этот фарш добавить желток и начинить яйцо. Украшения по вкусу. Это будет настоящая грибная полянка.   Приятного всем апетита. |
| tamalig - 14.08.2007 6:22 |
| ИринаБ - 30.07.2007 22:14 |
Сделала,оригинально, на вкус ничего особенного, под грибочки ложила листы салата, получились грибочки на полянке... |
| ПаНаМА - 27.07.2007 21:58 |
| Sunflower - 27.07.2007 12:53 |
Классный рецепт..гости все удивляются..и первый вопрос, а из чего шляпка?  ..спасибки Викусик (моя подруга!)..всем понравилось....Всем советую |
| ИринаБ - 26.07.2007 21:07 |
| nunulya - 26.07.2007 19:25 |
| А мухоморчики можно сделать, если надеть половинки помидоров (лишнюю мякоть убрать чайной ложечкой), а белые пятнышки сделать майонезом или сметаной. Детям очень нравится! |
| lissa1999 - 26.07.2007 12:33 |
| Tonja - 25.07.2007 23:01 |
| Вот это прелесть, а я понять не могла , из чего же шляпки?!! |
