Соус "ТНТ"

Рецепт прислал Финдейзен СВ

Соус для тех, кто любит погорячее.

СОСТАВ

чеснок - 5 больших долек
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус бальзамический - 1 ч.л.
гвоздика молотая - 0,1 ч.л.
кайенский перец - 0,25 ч.л.
мускатный орех - 0,25 ч.л.
глютамат натрия - 0,25 ч.л.
перец чёрный - 0,1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. или кислота лимонная - 0,1 ч.л.
масло растительное - 2 ч.л. (желательно кунжутное)

(Если, вдруг, нет томатной пасты - проткните помидор вилкой в нескольких местах и в СВЧ печку его. Примерно 8 минут на половинной мощности. Снять шкурку и протереть через сито.)
Чеснок растереть с солью в ступке до сметанного состояния.

Добавляя остальные компоненты, продолжать толочь.
Ну и всё. Можете с этом соусом идти на диверсию: мосты взрывать или что-то подобное...

Reklama

Lorelea - 18.06.2012 11:23

Сделала соус точно по-рецепту,но разочаровало что мало острый получился. Любим когда слезы из глаз. Правда очень вкусный. В следующий раз увеличу количество кайенского перца.

бисквит - 22.11.2011 17:17

бедный желудок!!!!!

Личный блокнот

Мои ссылки

Реклама

Соус "ТНТ"

Рецепт прислал Финдейзен СВ

СОСТАВ

Reklama

Реклама