Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Реклама

Рулетики с орехами и изюмом

Рецепт прислала Лена Егорова (на форуме - Yelena)

    Очень вкусное печенье из самых обычных продуктов. Выпекается в 2 этапа, но времени на приготовление уходит совсем не много. В оригинальном рецепте вместо орехов использовался кунжут ( сезам , сумсум ), но замена явно печенью не повредила.


рулетики с орехами и изюмом

СОСТАВ

  • 200 гр. холодного маргарина, нарезанного на кубики
  • 3 стакана муки
  • 1 пачка разрыхлителя ( 2 ч.л.)
  • 1/2 стакана сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 1 яйцо
  • 1 стакан конфитюра
  • 150 гр. изюма


Приготовить песочное тесто.
Разделить его на 4 части.
Каждую часть раскатать в прямоугольник длинной равной длине противня и шириной 15 см.
Намазать тесто конфитюром и посыпать мелко нарезанными орехами и изюмом.
Скатать рулет.
Печь все 4 рулета 20 минут при температуре 180 С.
Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1-1.5 см, положить на бок кусочки и печь еще около 15 минут - печенье должно быть золотистого цвета.

         (Источник: Шула Модан "Бишула")



Reklama
   - 10.01.2008 14:42
я делала половину с джемом облепиха,а вторую половину с вар.сгущенкой-явно вкуснее.Но само тесто не понравилось.
 
Реклама
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal