напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 6 апреля 2020 г.

рулетики с орехами и изюмом



Рецепт прислала Лена Егорова (на форуме - Yelena)

Очень вкусное печенье из самых обычных продуктов. Выпекается в 2 этапа, но времени на приготовление уходит совсем не много. В оригинальном рецепте вместо орехов использовался кунжут ( сезам , сумсум ), но замена явно печенью не повредила.



рулетики с орехами и изюмом


СОСТАВ

ТЕСТО:
  200 гр. холодного маргарина, нарезанного на кубики
  3 стакана муки
  1 пачка разрыхлителя ( 2 ч.л.)
  1/2 стакана сахара
  тертая цедра 1 лимона
  1 ч.л. ванильной эссенции
  1 яйцо
НАЧИНКА:
  1 стакан конфитюра
  150 гр. изюма
  100 гр. орехов (у меня ушло больше - около 150 гр.)


Приготовить песочное тесто.
Разделить его на 4 части.
Каждую часть раскатать в прямоугольник длинной равной длине противня и шириной 15 см.
Намазать тесто конфитюром и посыпать мелко нарезанными орехами и изюмом.
Скатать рулет.
Печь все 4 рулета 20 минут при температуре 180 С.
Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1-1.5 см, положить на бок кусочки и печь еще около 15 минут - печенье должно быть золотистого цвета.

         (Источник: Шула Модан "Бишула")


   - 10.01.2008 14:42
я делала половину с джемом облепиха,а вторую половину с вар.сгущенкой-явно вкуснее.Но само тесто не понравилось.
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑