напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 29 марта 2020 г.

пончики



Рецепт прислала Марина Виташ (на форуме - Mari_)

Вкусный рецепт пончиков (правда, к ним надо иметь специальную форму, но, думаю, её можно купить, если рецепт заинтересует).



пончики


СОСТАВ

   500 г муки
   2 стакана молока или воды
   2 яйца
   1,5 ст ложки сахара
   3-4 ст ложки сливочного масла
   0,5 ч ложки соли
   25 г дрожжей



Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.
Тесту дать подняться в теплом месте, потом добавить яйца, соль, сахар, сливочное масло. Вымесить, дать тесту вторично подняться.
Готовое тесто увеличивается в два раза.
Ложкой выкладывать тесто в форму и жарить в подсолнечном масле.


пончики

Готовые пончики желательно посыпать сахарной пудрой (мои без пудры, так как не оказалось под рукой).


  Lagri - 24.10.2013 14:17
Пончики вкусные получились. Спасибо за рецепт. Тесто очень хорошее. Вот думаю: можно ли будет сделать пончики по вашему рецепту в электрическом пончикмейкере? Здесь же в тесте масло есть... Попробую, должно получиться.
 
  Загадка126 - 25.09.2011 22:11
а у меня тесто почему-то получилось не жидким, больше похоже как для оладий, но все равно все вышло вкусно. Приходил в гости муж моей сестры (он повар) и сказал, что пончики вкусные получились, но в них мало муки. Я даже удивилась, потому что и так тесто было густым. Делала в специальной форме для пончиков. Эта форма старая и в ней получаются пончики как шарики, без дырочки.
 
  Kimka - 12.09.2008 15:22
Давно (примерно час) ищу рецепт именно жидкого теста для пончиков и вот нашла! Спасибо! Почему именно жидкое, потому что есть спец. форма. Купила здесь www.mirknigi.ru Сейча со скидкой стоит 79 руб.
 
  BMarinaV - 25.04.2008 17:18
SPASIBO!!!!!!!!!!!!!!! ya DAVNO oxochus za etimi ponchikami, pravda u nas v Armenii ix nazivali PISHKAMI, oni takie nejnie, vozdushnie i VKUSNYASHKI prosto ujas, esli eto te je to SPASOBO, vi PRELEST
 
  Coricas - 11.04.2007 0:49
Попробуйте такой рецепт:
0,5 л-молока
50 гр.-маргарин
25 гр.-дрожжи
сахар на глаз (по вкусу)
муки,чтоб тесто можно было розкатать (не прилипало к скалке )толщина 0,5 см -рюмкой сделать кружочки,по желанию можно внутри сделать дырочку.Бросать в кипящее масло !!!
Очень люблю присыпаные пудрой !!!
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑