|
ВНИМАНИЕ! Изменение адреса
Мой адрес mail@good-cook.ru больше не работает. Вся переписка пропала. Теперь основной адрес site-good-cook.ru@yandex.ru Пожалуйста, если у нас была незавершённая переписка, напишите на новый адрес. Ирина Кутовая (Семёнова) |
Крем:
Взбить сметану с сахаром.
Тесто:
Вскипятить воду вместе с маргарином.
Не выключая плиту, всыпать муку и все
хорошенько перемешать до получения однородной массы.
Дать немного остыть и
добавить яйца.
Опять все хорошенько перемешать.
Пользуясь шприцем для теста
или плотным пакетом, выложить тесто на противень и выпекать в горячей
духовке пока не подрумянятся.
Готовые палочки обмакнуть в крем и выкладывать
на поднос слоями - как поленницу.
Ничего страшного, если они ломаются - потом с
помощью крема все наладится.
Украсить можно тертым шоколадом.
Дать немного
настояться.
| Рема - 18.07.2011 22:53 |
хочу внести поправку: с тестом все верно, а вот крем я делаю так: 2 желтка, 2 ст лож. муки., 0,5литра молока 1 стакан сахара всё перемешать и на плиту мешать пока не загустеет. Это заварной крем получится вот им и нужно промазывать испеченные поленья, а сами поленья я пеку так: тесто в кондитерский мешок и выдавливаю на протвень длинными палочками вместо воды лучше добавить молоко вот тогда он и получается легким а не жирным. |
| shiraevalilia - 30.04.2009 13:34 |
"Поленница" - это мой фирменный торт, я пеку его на все Дни рождения. Сахара в крем я кладу не много, чтобы было не приторно сладко, а вот сверху щедро посыпаю тёртым шоколадом, дроблёными орехами, кокосовой стружкой или пищевым бисером. Полешки делаю не очень длинные, выкладываю их горкой, выглядит классно, как настоящая поленница. Моему сыну 5 лет, он этот тортик обожает, все родственники тоже. Всем советую попробовать!!! |
| - 14.02.2008 13:27 |
От торта я в восторге.Все получилось с первого раза.Рекомендую... И недорого,и вкусно... |
| лелька - 7.02.2006 15:21 |
сделала! Очень понравилось , но только через несколько часов, на следующий день уже не очень Спасибо за рецептик |
| лелька - 3.02.2006 17:41 |
| сейчас пойду делать тортик - очень заманчиво - кажется вкусным и не сложным. |
| Anjelina - 1.02.2006 13:37 |
| а мне не очень понравился торт, показался жирным |
| Ленуська - 24.01.2006 19:33 |
| для alena1975 очень интерессная идея...напиши потом как булочки вышли ..наверно вкуснятина  |
| alena1975 - 24.01.2006 17:27 |
| сделала !!вышло 4-ре протвиня ,времени заняло около двух часов,только я в сметану с сахаром положила желатина немного,а из последнего теста я решила булочки сделать и начинку эту же положила,на ночь поставила на балкон--ммм,как мороженое внутри получилось.Сегодня испеку булочки и начиню мороженным!!! |
| alena1975 - 23.01.2006 21:43 |
| А мне не кажется хлопотно!!Сегодня же попробую сделать!! Наоборот по моему все банально просто!! |
| Ленуська - 10.01.2006 14:09 |
| Спасибо Плюшка!! обязательно попробую испечь как ты |
| Плюшка - 10.01.2006 13:06 |
| Ленуська - 9.01.2006 11:04 |
| я пекла на 3 х противнях ..на все ушло чуть меньше 2 х часов |
| Vitamina - 9.01.2006 0:53 |
Люблю заварное тесто. По идее должно получится вкусно. Но уж очень хлопотно. Это ж сколько раз нужно противень туды -сюды гонять , если на одном только 8 палочек выпекать? А время? |
| azazel - 8.01.2006 22:31 |
| Ленуська спасибо за ответ . |
| Ленуська - 8.01.2006 11:30 |
| azazel - 8.01.2006 9:34 |
