Макароны с икрой

Рецепт прислал Финдейзен СВ

    Икру нам прислали, а она такая чистая и круглая, что на бутерброде не лежит - скатывается. Вот жена и напихала её в макароны. Хотя, ведь вкусно!


макароны с икрой

СОСТАВ

  • макароны
  • рожки или большие ракушки
  • красная икра


Макароны отварить в подсоленой воде. Воду слить.
В готовые макароны можно положить кусочек сливочного масла.
Каждую макаронину нафаршировать икринками.



  Esmeralda - 12.07.2013 9:09
Насчет "разновидности человеческой глупости" и "идиотизма"- авторам комментариев, конечно, виднее
(видимо из тех, кто называет крабовые палочки морепродуктами и жарит их), но я хочу написать в защиту этого рецепта...
Я не ем белый хлеб и сливочное масло, но икры иногда хочется. Вот я и придумала положить икру в ракушки. Купила гигантские ракушки из твердых сортов пшеницы, сварила al dente ( я всегда так варю - ненавижу разваренный кисель), начинила их икрой и выложила на листья салата. Так как ракушки большие, совершенно не нужно "закатывать икринки в макаронину", по остроумному высказыванию некоторых - очень легко положить чайную ложку. Сочетание "морской" ракушки с икрой получилось очень гармоничным. Это очень необычно и неожиданно вкусно, а главное, легко для желудка. Это не жирные тарталетки, и не обмазанный сливочным маслом белый хлеб... Но в этом мире нет ничего нового: через какое-то время такой рецепт я увидела в журнале "Коллекция рецептов" от "Школы гастронома" (к сожалению, не могу написать номер и год - рецепт у меня отсканирован без выходных данных). Так вот, он называется "Рыбная тарелка": рыбное ассорти среди которого ракушки-гиганты, начиненные красной икрой. Может, авторы "Школы гастронома" тоже идиоты и упражняются в глупости, ну что ж... время рассудит...
 
  valderama - 7.10.2010 12:03
вот это жесть....
 
  Nata6 - 13.06.2007 0:55
Одно дело поверх накладывать,это ещё понятно ,но в каждую макаронину фаршировать икру это точно глупость .Пока на фаршируешь с голоду помереть можно
 
  лесик - 8.06.2007 1:06
Ну почему вы решили что это идиотизм?! Я как-то смотрела програму Андрея Макаревича "Смак" так там Расторгуев готовил спагети с красной икрой, правдо он поверх накладывал икру, а в данном рецепте присутствукт фантазия
 
  voody - 10.05.2007 12:15
Мне кажется, надо сюда ещё какой-то соус сверху насыпать, не томатный, конечно. Вообще - рецепт подходит именно тем, кому на халяву на голову свалилась икра, желательно, ведро.
 
  sophie - 3.08.2006 23:57
glypost kakaya to ,a ne recept
 
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal