напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 6 апреля 2020 г.

горячие бутерброды



Рецепт прислала Бывальцева Надежда (на форуме - Kosandra)

Мне хотелось бы добавить один рецептик горячих бутербродов, от которых мой муж просто без ума. Может кому он покажется долгим, но у меня ушло 10 мин, +5/10 мин в духовке. Все ингредиенты я брала на глаз, но примерно напишу сколько чего.



горячие бутерброды


СОСТАВ

  3 несладкие булочки (Brotchen для немцев)
  1 небольшая морковь
  1/2 желтой паприки
  200 гр колбасы
  2 небольших помидора
  соль
  перец



У булочек срезаем верхушки и вытаскиваем мякиш.
Морковь натираем на терке. Паприку, колбасу и помидоры режем мелкими кубиками.
Все это дело тушим до готовности; получился так называемый фарш.
В него добавляем немного кетчупа, майонеза, можно 1 сырое яйцо.
Фаршируем булочки (есле фарш остался, верхушки тоже можно нафаршировать, если нет, то этими верхушками можно накрыть уже готовые бутерброды.)
Посыпаем сверху сыром и в духовку, на 5 - 10 мин.

Для этих бутербродов подойдет все, что у вас есть в холодильнике - и баклажаны, и кабачки, и готовое мясо. Все, на что хватит фантазии.


  voody - 16.05.2007 12:23
Если говорить о бутербродах, жареных на сковороде вниз начинкой (как Оксана описала), то я часто видела рецепты, где кроме картошки самые разные овощные смеси кладут, можно экспериментировать. Сама я иногда использую начинку :тёртый сыр+кубиками лук+сырое яйцо. "Сковородные" будерброды подходят тем, у кого, как у меня, слишком долго разогревается духовка.
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑