напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
блюда из мяса
(целым куском) »


блюда из мяса
(порционными кусками) »


блюда из мяса
(маленькими кусками) »


блюда из мяса
(фарш) »


блюда из мяса
(рулеты) »


блюда из мяса
(варёного) »


блюда из субпродуктов »

блюда из курицы »

блюда из рыбы и морепродуктов »

блюда из овощей, круп, грибов, яиц »






добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 29 мая 2020 г.

картофель с корейкой



При запекании верхний слой корейки "подтаивает" и пропитывает весь картофель.
Картофель получается нежным и с приятным запахом копчёностей.



картофель с корейкой



И дым копченостей нам сладок и приятен.

СОСТАВ

400г сыра, 200г нежирной копченой корейки (грудинки), картофель, майонез, соль



Корейку нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
Картофель порезать ломтиками или брусочками.


картофель с корейкой

По дну сковороды равномерно распределить 1/3 часть корейки.
Затем выложить картофель.
Поверх картофеля равномерно разложить оставшуюся корейку.
Посыпать тертым сыром и слегка примять его мокрыми руками.


Если сыр положить поверх майонеза, то он начнет подгорать раньше, чем сготовится картофель.


картофель с корейкой

Обмазать сверху майонезом.
Запекать при t=180~200°С 50~60 мин.


  PetrosyanAnna - 13.03.2009 19:20
Очень хороший вариант подачи картофеля! Картошечка действительно получается очень нежной и с запахом копченостей. Просто невозможно оторваться! Я не клала сыр с майонезом, так было бы слишком тяжело для желудка.
 
  ольгуш - 7.11.2006 17:52
рецепт очень легкий обезательно сделаю.спасибо за сайт.
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

29.05.2020 - торт "Париж-Брест"
27.05.2020 - масляный крем "Гляссе"
22.05.2020 - морковный торт с цукатами и апельсиновым желе
17.05.2020 - лапшевник с творогом (творожная запеканка с вермишелью)
10.05.2020 - медовое печенье с шоколадом и клюквой
08.05.2020 - пирог с консервированным тунцом и овощами
05.05.2020 - несладкий пирог с цельными желтками
02.05.2020 - кофейный овсяный пирог со штрейзелем
29.04.2020 - торт "Чёрная смородина"
27.04.2020 - полубисквитное тесто с добавлением рисовой муки
23.04.2020 - суп с псевдопельменями
21.04.2020 - постный кукурузно-кофейный кекс с изюмом и орехами
14.04.2020 - оладьи из кукурузной муки
12.04.2020 - творожная запеканка с кукурузной мукой
09.04.2020 - шоколадно-медовый торт "Золотой ключик"
06.04.2020 - фасолевый паштет с яйцами и орехами
04.04.2020 - гречневая каша с куриной печенью
03.04.2020 - дрожжевые оладьи с зелёным луком и яйцами
01.04.2020 - постный чайный кекс с сухофруктами
31.03.2020 - шоколадный кекс с бананами
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑