Оладьи хлебно-мясные

Оладьи дешёвые, но безусловно вкусные. Из небольшого количества мяса получается много оладий.
Корочка поджаренная и хрустящая. Внутри мягкая, нежная, мажущая масса.
Запах как у обычных мясных котлет, а вкус более нежный и приятный.
Так как "тесто" у этих оладий довольно жидкое, то оладьи получаются тоненькими. Загущать массу мукой не нужно, иначе вкус ухудшится.

Булку порезать или поломать.
Положить в блендер.

Полить молоком и оставить на 10 минут.

Туда же положить нарезанную кусками луковицу, яйцо, соль и перец.
Взбить в однородную массу.
В большую миску положить фарш и налить хлебную массу из блендера.

Перемешать до равномерного распределения фарша.

В сковороде разогреть растительное масло.
Ложкой выложить тесто на сковороду небольшими лепёшечками.

Обжаривать с двух сторон на огне чуть ниже среднего до зарумянивания.
Подавать оладьи желательно со свежими овощами.

посмотреть калорийность»

- 10.06.2014 18:14

спасибо большое) обязательно попробую для разнообразия))

Nella29 - 23.02.2013 8:54

Ирина, сколько котлет должно получиться из этого состава продуктов? Спасибо!

Ответ: примерно 35.

Tanja25 - 22.02.2013 21:44

[I][/I] ОЧЕРЕДНАЯ ВКУСНЯШКА! СПАСИБО ИРИНА!

тамарочка - 22.02.2013 20:07

Здравствуйте Ирина! Скажите пожалуйста, фарш из какого мяса Вы использовали в этом рецепте? Заранее спасибо.

Ответ: чисто говяжий.