Курица тушеная с консервированной фасолью

Курица хорошо сочетается с любым видом бобовых. А с консервированной фасолью курица наиболее вкусна.
Большим плюсом данного блюда является то, что фасоль берётся уже готовая. Поэтому значительно сокращается время приготовления.

Лук мелко нарезать, куриное филе нарезать небольшими кусочками.
В сковороду налить растительное масло и положить лук.

Поставить на большой или средний огонь и жарить при периодическом помешивании до начала зарумянивания.

В сковороду к луку положить курицу.

Жарить до равномерного побеления кусочков куриного филе.
Выложить в сковороду фасоль вместе с томатным соусом из обеих банок.

Посолить и поперчить.
Довести до закипания, огонь убавить и тушить 13~15 минут.
Если томатный соус был жидким, то тушить без крышки, чтобы соус упарился.
Если соус густой, то тушить под плотной крышкой.

При подаче посыпать блюдо нарезанной зеленью.

Сейчас пора отпусков и многие собираются в путешествие на собственном автомобиле. Такую фасоль можно взять с собой и в дорогу, в качестве перекуса. А для ребенка не забудьте купить автокресло, если еще этого не сделали.

Уставшая - 16.08.2016 10:33

Очень быстро, просто и вкусно! Люблю фасоль