5 рецептов из яблок: что приготовить в мультиварке

Яблоки – один из самых аутентичных и любимых фруктов в нашей стране. Кроме того, что они достаточно доступны и продаются круглый год, они еще и невероятно полезны. Ведь это настоящая кладезь витаминов, фолиевой и органической кислот, клетчатки и микроэлементов, в том числе магния, калия и железа.

Что приготовить из яблок, чтобы было быстро и вкусно? Мы сделали для вас небольшую подборку простых рецептов. Для приготовления вам понадобится немного яблок и ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. А чтобы сэкономить ваше время, предлагаем воспользоваться мультиваркой. Если вы еще не обзавелись этой помощницей, рекомендуем исправить ситуацию. В интернет-магазинах сейчас можно найти отличные предложения на мультиварки.

1. Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг яблок;
• 4 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 0,5 чайная ложка корицы.

Взбейте яйца с сахаром. Чем больше времени вы уделите этому процессу, тем пышнее получится шарлотка.

Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и замесите тесто. Смешайте его с мелко нарезанными яблоками.

Смажьте емкость мультиварки маслом и посыпьте немного сахара сверху.

Разложите тоненькие яблочные дольки на дне мультиварки. Сахар поможет им карамелизироваться.

Сверху вылейте тесто. Фрукты внутри сделают его боле сочным и насыщенным.

Выберите режим «Выпечка» и установите время 60 минут. Перед окончанием проверьте шарлотку на готовность.

2. Филе курицы с яблоками

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриного филе;
• 3 яблока;
• 0,5 стакана яблочного сока;
• 1 чайная ложка горчицы;
• несколько веточек петрушки;
• 100 г твердого сыра.

Курицу порежьте небольшими кусочками, посолите и смешайте с выбранными специями.

Приступайте к яблокам, их необходимо мелко порезать дольками, предварительно очистив от кожуры и сердцевинок.

Подготовьте маринад из яблочного сока, горчицы и мелко нарезанной петрушки.

Смажьте дно чаши маслом и выложите куриное филе. Покройте мясной слой яблочными слайсами. Залейте их маринадом и присыпьте натертым на крупной терке сыром.

Выберите режим «Выпечка» и установите время 40 минут.

3. Варенье из яблок в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 800 г сахара;
• 0,2 л воды;
• ванилин по вкусу;
• корица по вкусу.

Яблочное варенье очень вкусное и ароматное. При этом даже после термической обработки плоды сохраняют свою пользу. Для варенья подойдут любые сорта фруктов. Однако для кислых яблок вам понадобится чуть больше сахара.

Порежьте яблоки, удалив сердцевинки и семечки, кожуру оставьте.

Перемешайте с сахаром и положите в чашу мультиварки вместе со стаканом воды.

Варите в течение получаса (крышку не закрывайте) на режиме «Тушение» или «Варка». Перемешивайте варенье периодически. Спустя 30 минут добавьте корицу или ванилин на ваше усмотрение, закройте крышку и подождите еще минут 5.

Варенье готово к закатке или к употреблению!

4. Запеченные яблоки в мультиварке

Ингредиенты:

• 5 яблок;
• мед по вкусу;
• 1 чайная ложка сливочного масла.

Купите толстошкурые кислые яблоки.

Помойте их и аккуратно извлеките сердцевинки так, чтобы дно осталось целым.

Внутрь каждого плода влейте мед. Сверху присыпьте выбранными специями. Чаще всего используют корицу, ваниль или кардамон. Можно добавить изюм и/или орехи

Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите заготовки. Выберите режим «Выпечка» и установите время приготовления на 35 минут.

5. Яблочный компот

Ингредиенты:

• 0,5 кг яблок;
• 0,75 стакана сахара;
• 1 чайная ложка корицы;
• вода 2 л.

Очистите плоды, порежьте на дольки и высыпьте в чашу мультиварки.

Влейте воду, добавьте сахар и корицу. При желании сахар можно заменить медом.

Выберите режим «Тушение» и установите таймер на полчаса.

Компот готов, оцените этот невероятный аромат!