напишите мне


РУССКАЯ КУХНЯ
Эльмира Меджитова

Москва, изд. Колос, 1992г
высота - 29см, ширина - 21см, толщина - 3см, 464 страницы

литература - Русская кухня


Это моя самая любимая книга.
Прекрасные рецепты, которые не нужно адаптировать под местные продукты. Причем все рецепты по настоящему вкусные (на русский вкус, конечно).
Хорошая полиграфия.
И, что я ценю особенно высоко, много фотографий готовых блюд (на 600 рецептов более 400 цветных иллюстраций). Не нужно напрягаться и пытаться представить, как должно будет выглядеть блюдо после приготовления.
Рецепты изложены простым языком. Дается много ценных советов по тонкостям приготовления.
Эта книга будет интересна как опытному кулинару, так и начинающей хозяйке.
У меня эта книга - настольная. Я переделала из нее множество рецептов (правда я никогда не следую рецепту полностью, а так его преображаю, что от исходного остается лишь название).
Эта книга будет прекрасным подарком для женщины, любящей готовить.
Очень всем рекомендую приобрести эту книгу - и если уж не готовить, так и просто почитать ее очень приятно.


купить на Озоне

вернуться к обзору книг

  Yulena - 25.07.2010 14:04
Да, книга мне тоже понравилась - прочитав ваши положительные отклики на нее. Но мне не повезло, когда покупала ее - она была последней, домой принесла, а у нее несколько листов отделились...
 
  Anjella - 27.10.2008 17:44
Подтверждаю! Книга действительно великолепна несмотря на то что старенькая!
Недавно дала почитать своей подруге из Израиля, так она просто в восторге.
 
  Salomej - 1.02.2007 1:08
Книга-замечательная!Еще живя в Казахстане,учавствовала в одном кулинарном конкурсе и в качестве приза мне досталась эта книга. Супер! Выручает меня постоянно.
 
  Эльпида - 19.01.2007 14:06
Согласна с Вами Ирина, книга очень хорошая, доступные рецепты. Мне такую книгу подарила моя подруга, чтобы я не забывала русскую кухню т.к, я переехала жить в Грецию. Я ее привезла, не смотря на ее тяжесть, и не пожалела.
Еще раз спасибо за ваш сайт.
 
ВАШЕ  МНЕНИЕ  ОБ  ЭТОЙ  КНИГЕ

КУЛИНАРНАЯ ЛИТЕРАТУРА в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

29.09.2024 - шоколадный торт "Пояс Ориона" с ягодным кремом
21.09.2024 - мягкий крем на ягодном джеме и сливочном сыре
11.09.2024 - баклажаны с фасолью, запечённые в сметанно-сырном соусе
31.08.2024 - оладьи из сырых натёртых баклажанов
25.08.2024 - жареные рыжики с луком в сметане
16.08.2024 - чизкейк с вишней и меренгой
08.08.2024 - закуска из баклажанов с луком в томатном соусе
23.07.2024 - пирог с зеленым луком и яйцами в сковороде
02.07.2024 - гренки сладкие, без яиц
12.06.2024 - закуска из кабачков в маринаде с болгарским перцем
03.06.2024 - свиная грудинка в пикантном соусе, приготовленная в чугунке
27.05.2024 - печенье с халвой (на сметанном тесте)
20.05.2024 - запечённый картофель с начинкой из двух сыров
16.05.2024 - печенье "Три продукта"
12.05.2024 - рисово-творожные блины
01.05.2024 - запечённая пасха из творожного сыра
27.04.2024 - топпер "Яйцо" для украшения кулича
21.04.2024 - курица, запеченная с сыром и консервированными персиками (абрикосами)
15.04.2024 - торт "Молочная девочка" с клубничными кремом и начинкой
07.04.2024 - салат с курицей, огурцами, орехами и черносливом
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑