напишите мне
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 28 февраля 2020 г.

бутерброд-шаурма



Пришла я домой после гулянья с детьми, жара страшная, готовить не хочется... Ну и слепила что-то вроде бутерброда из того, что было.
Получилась наивкуснейшая вещь - сочная, мягкая, ароматная и в меру остренькая. И времени на все про все ушло от силы 5 минут.
Правда потом мне сказали, что получившееся блюдо сильно смахивает на шаурму.
Но какая разница, как называть - было б вкусно!



бутерброд-шаурма



- Милый, так хочется чего-то чистого, светлого...
- Пиво будешь?..

СОСТАВ

На 1 порцию:

1/2 тонкого армянского лаваша, 1 небольшой помидор (100~120г), 2 кусочка готового мяса (~50г), 2 ломтика сыра (~50г), 1~2 ст ложки сметаны или майонеза (20~40г) 1 маленькая долька чеснока, соль, перец, зелень по вкусу



посмотреть калорийность»

Подготовить продукты для начинки: сыр, мясо и помидоры нарезать.
Сметану или майонез смешать с продавленным через пресс чесноком и молотым перцем. Если используется сметана, то добавить соль.


бутерброд-шаурма

Половинку лаваша разложить на столе.
Утолщённые края желательно срезать кухонными ножницами.


бутерброд-шаурма

Отступив от края 5~7 миллиметров выложить полоску из порезанного дольками помидора, слегка посолить.


бутерброд-шаурма

Выложить сметанный соус поверх долек помидора.


бутерброд-шаурма

На помидор уложить ломтики мяса.


бутерброд-шаурма

На мясо положить сыр.


бутерброд-шаурма

При желании можно по вкусу добавить зелень - садовый салат, укроп, петрушку, кинзу.


Мне очень понравилось класть в это блюдо мясо, запеченное в духовке. Копчёная или печёная курица сюда тоже пойдет. А вот колбасу я бы класть не стала.
Сыр я использовала каждый раз разный - и твердые сорта, и плавленный колбасный (на фото). Но вкуснее всего, если не полениться и потереть сыр на терке.


У лаваша загнуть сторону, перпендикулярную выложенной полосы начинки. Это нужно для того, чтобы при еде начинка не вываливалась из открытого конца рулета.


бутерброд-шаурма

На начинку загнуть боковую сторону лаваша, ту, к которой начинка лежит ближе.
Затем закатать лаваш в виде рулета.


бутерброд-шаурма

Подавать рулет нужно сразу же после приготовления, иначе лаваш очень быстро размокнет от помидорного сока и от сметанного соуса.


бутерброд-шаурма


рецепт опубликован 5 июля 2002г

  Долл - 7.11.2014 1:29
Можно потратить чуть больше времени и порезать шампиньоны пластинками. Тогда бутер будет тоньше и влезет в рот))
 
  Леокадия - 17.10.2014 17:29
Интересный сэндвич!Мне кажется, что из эти продуктов может получится интересный легкий салат с гренками
 
  babylion12 - 16.10.2014 17:27
вкусняшка!
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑