Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Реклама

Салат свекольный с огурцом и орехами

Вкусный, быстрый, лёгкий и полезный салат.
Читать весь текст

салат свекольный с огурцом и орехами

Из разговоров в чате:
Он: Что делаешь?
Она: Салат поглощаю.
Он: Ты ж на диете. После 6 не ешь!
Она: Ну да... Я закусываю!

СОСТАВ

  • 1 небольшая свёкла (~250г)
  • 1 средний солёный огурец (70~80г)
  • горсть грецких орехов (~30г)
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • соль
  • сметана или майонез или растительное масло


Свёклу сварить, остудить и очистить.
Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.
Орехи измельчить до размера рисины и горошины.
Чеснок продавить через пресс.

салат свекольный с огурцом и орехами

Всё смешать.
Заправить сметаной или майонезом или растительным маслом.
Салат попробовать и досолить по вкусу.
При желании салат можно слегка подкислить соком лимона, особенно если в качестве заправки используется растительное масло.

Постный вариант рецепта
Для заправки использовать постное масло.
Также вместе с маслом или вместо него можно сбрызнуть салат огуречным рассолом или лимонным соком.


посмотреть калорийность»

Рецепт опубликован 27 января 2009г.


Reklama
  DrLex - 20.03.2009 10:37
Ага сметанка или майонез, очень постное блюдо
Ответ: ???
 
  Лесовичек - 8.02.2009 17:06
Один из вариантов этого салата называется "Нежная Роза". Делается так:
вареную свеклу натереть;
свежую капусту нашинковать;
свежий или маринованный огурец натереть или мелко порезать;
добавить чеснок (немного, чтобы вкус остался нежным), и свежий или замороженный укроп;
заправить по вкусу майонезом или сметаной.

 
  oknovmir - 30.01.2009 9:22
Очень вкусно и просто. Спасибо
 
  microlab - 29.01.2009 7:42
Очень вкусно,спасибо за рецептик!
 
  БелаяТигра - 28.01.2009 19:33
А я маринованный огурец кладу, тоже хорошо!
 
  potacky - 28.01.2009 19:30
Интересно! Делаю практически то же самое, только огурец свежий - а-ля свекольник. И кладу укроп.
 
  Лелишна - 28.01.2009 17:11
оооо, интересно. без огурца часто делаю.
попробую с огурчиком! СПАСИБО.
и спасибо МамаАне - попробую такую заправку
 
  Лануся - 28.01.2009 14:14
делала салат Полосатик, очень вкусный, спасибо Ирочке за рецептики .
 
  Лануся - 28.01.2009 14:11
Замечательный легкий салатик, я вот тоже вчера делала из свеклы ,добавила немного горошка зеленого, чесночка чуточку и заправила растительным маслом.
Интересно очень если добавить горчицы ,сегодня же и попробую.
 
  МамаАня - 27.01.2009 20:29
Простенько и вкусно! Я такой салат давно готовлю, моя заправка - растительное масло, смешанное с горчицей. Вот еще вариант, который очень нравится нашей семье: свекла, сыр (все на крупной терке), грецкие орехи, заправляю майонезом.
 
Реклама
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal