Хорошая кухня. Кулинарный сайт Кутовой Ирины
Реклама

Фасолевый салат с консервированной рыбой

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.
Читать весь текст

Категория: Салаты с рыбой и морепродуктами, Рецепты к 8 марта, Диетические и малокалорийные рецепты, Недорогие рецепты, Простые рецепты, Праздничные рецепты

фасолевый салат с консервированной рыбой

Официант: - А это наш фирменный и очень популярный салат!
- На вкус что-то не очень...
- Его главное достоинство в другом - он лицо не пачкает.

СОСТАВ

  • 1 банка фасоли
  • 1 огурец (~150г)
  • 4 побега зеленого лука (25~30г)
  • 1 банка горбуши (лосося
  • кеты
  • нерки)
ЗАПРАВКА
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 2 ч ложки 3~4% яблочного уксуса
  • 1 ч ложка горчицы
  • перец при желании


Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной или фильтрованной водой.
Зелёный лук мелко порезать.
Огурец нарезать небольшими кубиками.

фасолевый салат с консервированной рыбой

Рыбу вынуть из банки, выбрать кости и поломать на кусочки.
В маленькой мисочке смешать уксус, горчицу и масло. При желании можно добавить молотый перец.

фасолевый салат с консервированной рыбой

Все составляющие салата перемешать и полить заправкой.

фасолевый салат с консервированной рыбой

Попробовать. При необходимости посолить.

посмотреть калорийность»

Рецепт опубликован 3 марта 2011г.


Reklama
  Уставшая - 17.02.2015 13:23
Салат действительно на скорую руку. Нужно в содержании сделать отдельный раздел "быстро и вкусно" - думаю многие хозяйки будут за него благодарны!
 
  carry - 19.03.2012 2:01
салат не просто приятный, а очень даже вкусный!!! спасибо!!!
 
  aleshek97 - 1.03.2012 12:08
Очень понравился салат. В наличии из рыбных консерв был только тунец в масле, добавила его. Получилось замечательно. Спасибо.
 
  juliya160573 - 2.09.2011 0:47
Очень вкусный салат!! Спасибо!! Я добавила еще зелень укропа, просто супер.
Хочу предложить один рецептик салата, не встречала его нигде, а все , кто его пробовал в полном восторге:
Салат "Министерский". очень простой и потрясающе вкусный. Все продукты берутся в произвольном количестве, в зависимости от вкусовых пристрастий.
На большое плоское блюдо натираем на крупной терке вареный картофель (1-1,5 см). Смазываем майонезом. Затем укладываем очищенное от косточек филе копченой скумбрии (примерно 1 см). если взять скумбрию горячего копчения, салат будет нежным, если холодного - пряным и остреньким. Тоже промазываем майонезом. Затем натираем на крупной терке вареную морковь (около 1,5 см), майонез. Последним слоем густо насыпаем мелко порезанный зеленый лук. Морковку не должно быть видно. Слои можно уложить "в два этажа", но лук должен быть всегда последним. Края салата можно так же закрыть морковкой. Очень красиво внешне (оранжевый и ярко зеленый), а вкус - не передать словами. попробуйте.
 
  Lazur - 19.03.2011 23:39
Отличный салат,очень вкусный!Муж фасоль не уважает,долго присматривался,а потом в один при почти все съел.На завтра заказал еще сделать.Я вместо уксуса добавила лимонный сок,и фасоль не консервированная,варенная.
Спасибо за вкусный рецепт от всей семьи!
 
  alinchen - 10.03.2011 21:32
для салата на скорую руку получилось действительно очень неплохо. Заправка придаёт пикантный привкус. Мне понравилось.
 
  irkka - 3.03.2011 19:31
Частенько делаю такой салатик с тунцом. Если тунец в масле , то и заправки никакой не надо. Быстро и вкусно. Фасоль конечно больше люблю отварную, но это занимает много времени.
 
Реклама
© 2001-2020, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Напишите мне:
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal