|
ВНИМАНИЕ! Изменение адреса
Мой адрес mail@good-cook.ru больше не работает. Вся переписка пропала. Теперь основной адрес site-good-cook.ru@yandex.ru Пожалуйста, если у нас была незавершённая переписка, напишите на новый адрес. Ирина Кутовая (Семёнова) |
 |
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ СИДЯЩИХ НА СТРОГОЙ ДИЕТЕ |
Сухари прокрутить через мясорубку. Должно получиться около 2,5 стаканов крошек.
При желании можно вместе с сухарями провернуть орехи и изюм.
Смешать молотые сухари, разрыхлитель, соду, сахар, муку и ванилин.
Влить сметану.
Тщательно размешать. Должно получиться липкое тесто по консистенции похожее на глину.
Из получившегося теста скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложить их на застеленный бумагой для выпечки противень.
Оставить на 15 минут, чтобы сухари разбухли.
Также можно тесто выложить на противень и разровнять его рукой, смоченной в воде, до нужной толщины. Оставить на 15 минут.
Поставить в разогретую до t=180°C духовку. Прянички - на 40~50 минут,
лепёшку - на 20~30 минут. Готовность определять только на вкус и на вид
на разломе.
Лепёшку после вынимания из духовки ещё тёплой порезать тонкой
(1~1,5 см шириной) соломкой.
| alenushka77 - 14.02.2010 23:37 |
| Ответ: вряд ли - там же крема полно, да и коржи все мокрые - пропитанные. Можно сделать что-нибудь типа пирожного "картошка" изрубив всё в труху и слепив комочки. Но смысла в этом никакого - срок годности от этого не увеличится. |
| alenushka77 - 13.02.2010 0:06 |
| Ответ: заморозить. А потом, когда очень-очень захочется чего-нибудь сладенького, внезапно о нём вспомнить. |
| - 11.06.2008 12:13 |
| Обязательно попробую сделать. Главное, что не добавляется масло. Категорически не ем сливочное масло. Поэтому Спасибо Большое за такой рецепт! Нашла Ваш сайт совсем недавно, и очень осталась довольна большим разнообразием рецептов, а главное простых, которые может приготовить практически каждый!  |
| Натали78 - 5.06.2008 13:15 |
Вот и пошел в дело мой неудавшийся пасхальный кулич...подумывала сделать торт по местному рецепту,но идея с пряничками понравилась больше...с приготовлением были и минусы и плюсы...во-первых,то нереально быстро делается ,но в свете того,что сметана у меня была жидковата прянички мои из нарядных шариков растеклись в непрезентабельные прямоугольнички,но в конечном итоге у них оказался вполне приемлемый для домашних печенюшек вид...во-вторых,я решила добавить в рецептуру свои 5 копеек и внутрь каждого пряничка положила курагу начиненную грецким орешком,это спасло положение и вознесло мои примитивные печеньки на уровень сложных кулинарных шедевров по вкусовым показателям...муж,с порога заявивший,что-хватит налегать на сладкое в конце концов-весь вечер с удовольствием разминался пряничками с чаем ...не устаю говорить спасибо Вам,Ирина,за возможность даже из собственной оплошности сделать что-то душевное |
| Leuconoe - 30.05.2008 16:28 |
Все, сажусь на диету!  (Это я не про рецепт, это я про лирическое отступление.) |
| кухонька - 28.05.2008 14:24 |
| Ответ: посмотрите в разделе "Часто задаваемые вопросы" (кнопка справа - Библиотека кулинара): . |
| Bardak - 28.05.2008 10:48 |
| Ответ: 1. чем жирнее, тем вкуснее. 2. можно. |
| кухонька - 28.05.2008 9:55 |
| Ответ: подойдут. Но вкус будет иным. И структура более грубая. |
| chajka - 28.05.2008 6:52 |
