|
ВНИМАНИЕ! Изменение адреса
Мой адрес mail@good-cook.ru больше не работает. Вся переписка пропала. Теперь основной адрес site-good-cook.ru@yandex.ru Пожалуйста, если у нас была незавершённая переписка, напишите на новый адрес. Ирина Кутовая (Семёнова) |
Все чаще мы меняем домашнюю еду на еду из доставок, кафе быстрого питания или походы в кафе и рестораны. Приходя вечером домой после тяжелого трудового дня, не всегда есть силы стоять у плиты, намного легче заказать что-то уже готовое из кафе или ресторана. Вспоминая быт наших родителей, невольно задумываешься, как они успевали и много работать, и готовить вкуснейшую домашнюю еду ежедневно.
И, если каждый день готовка не входит в наш распорядок дня, то можно выделить один приём пищи в выходной, посвятить себя кухне, насладиться приготовлением вкусной домашней еды, а после этого - разделить трапезу с близкими людьми.
Такой приём пищи может быть как утром, так в обед или вечером.
Завтрак всегда считался главным премом пищи за день. Говорят, что он должен быть сытным и насыщать надолго. Стандартные ингредиенты для завтрака - это:
- яйца. Из них можно приготовить классическую яичницу или омлет, сварить вкрутую или всмятку. А можно удивить всех приготовлениям яйца-пашот. Интересным блюдом будет Сендвич с яйцом-пашот. Для него необходимо обжарить хлеб, смазать его любимым соусом, сверху выложить начинку - сыр/ветчину/колбасу/овощи/зелень. Сварить яйцо-пашот и положить поверх остальных ингредиентов. Посолить и поперчить. Таким завтраком можно насытится надолго и удивить своих близких.
- крупы/каши. С детства все помнят, как не любили завтрак из-за каш, но со временем все меняется и сейчас хочется многое отдать за заботливо сваренную мамой кашу на завтрак.
Вряд ли сейчас кто-то ещё каждодневно варит супы к обеду, но иногда можно воскресить эту традицию. Суп занимает достаточное количество времени при подготовке, но после - доготавливается самостоятельно, за счёт чего появится время для передышки после готовки.
Фантазировать с блюдами для ужина можно бесконечно. Салаты, горячее, запеканки и пасты. Все это можно приготовить к вечерней трапезе. Если приступы готовки свершаются у вас не так часто, советуем сделать то, что вы любите больше всего и не сможете заказать в доставке и отведать в ресторане. Будут ли это домашние пельмени или голубцы, мясо по-французски или же наоборот лёгкий овощной салат - решать вам.
В конце, хотелось бы отметить, что семейные приемы пищи с домашней, приготовленной заботливыми руками, едой - невероятно сближают близких. Что может быть лучше, чем посидеть на кухне, насладиться блюдами и разговорами после тяжёлого трудового дня или же наоборот перед его началом.
