напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 31 марта 2020 г.

бутербродный рулет



Вы любите бутерброды? Я - нет. Но этот бутербродный рулет заслуживает право на существование. Помимо того, что он вкусен, он еще и красив. И к тому же дает простор для фантазии - начинку можно варьировать по своему вкусу.



бутербродный рулет



Фирменное блюдо - колбасод с бутерброй.

СОСТАВ

1 буханка черного хлеба, сливочное масло, печеночный паштет



Порезать хлеб пластами толщиной 1см. Если буханка прямоугольная, то нарезать вдоль и вертикально, если круглая, то горизонтально (т.е. таким образом, чтобы получились ломти наибольшей площади). Срезать корки.
Получившиеся пластины раскатать скалкой, не слишком слабо, иначе хлеб при сворачивании будет ломаться, но и не сильно, не до пластелинового состояния.
Намазать пластины размягченным сливочным маслом и печеночным паштетом.


бутербродный рулет

Печеночный паштет может быть покупной (как на фото) или свежеприготовленный - говяжий или куриный.
Скатать получившиеся макси-бутерброды и положить в холодильник.
Порезать рулеты дольками толщиной 1,5~2см.


Начинки могут быть самыми разнообразными:
- размятые рыбные консервы (например, шпроты);
- разные мясные продукты, начиная от колбасы и
   ветчины, кончая отварной курочкой;
- различные сыры;
- творог с чесноком и петрушкой
и т.д. и т.п.


  voody - 5.04.2007 17:29
Я не пробовала, но читала рецепт, где из белого хлеба это делалось, начинка из сыра-майонеза-чеснока, и добавлялась корейская морковь, тогда оно очень нарядненько.
 
  mashusha - 4.04.2007 15:01
Вы просто умничка, и спасение, когда своей фантазии уже не хватает!!!!
А те кто пишут что невкусно, просто не умеют готовить
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑