Салат "Москва-Одесса"

Одна подруга жалуется другой: - Что мне делать, за мужем доедаю, за детьми доедаю... - Так заведи себе собаку! - Ага, чтобы ещё за собакой доедать?

СОСТАВ

• 250г вареного мяса
• 200г маринованных грибов
• 1 банка зеленого горошка
• 2 средние вареные картофелины
• 1 большой свежий огурец
• 2 вареных яйца
• зеленый лук или 1 маленькая луковица
• 2 ст ложки острого кетчупа
• 0,5 банки красной фасоли
• 2 ст ложки сметаны
• 2 ст ложки майонеза

Мясо, грибы, вареный картофель, огурец, яйца, лук мелко порезать или потереть на крупной терке.
Все смешать, добавить зеленый горошек и фасоль (слив с них жидкость).
Заправить кетчупом, майонезом и сметаной.
Посолить по вкусу.

посмотреть калорийность»

Рецепт опубликован 19 ноября 2002г.

Reklama

- 2.12.2014 14:59

Готовила с мясом,грибы не очень люблю. Заправила майонезом Ряба сметанная,получилась такая себе альтернатива-ни майонез ни сметана) вопрос к фасоли,никогда не использовала. как готовить к этому салату?

Ответ: фасоль нужно взять консервированную. Её не нужно готовить, достаточно просто немного промыть кипячёной водой.

Anxen - 14.09.2012 23:45

Ирина, мясо, наверное лучше свинину, а вот какие грибы лучше взять ?. сама я грибы не ем- аллергия

Ответ: лучше всего - грузди или рыжики. Но за неимением можно самим замариновать шампиньоны по рецепту грибочки по-венесуэльски.

Koromislo - 13.02.2011 0:04

Ну, конечно, чушь! Йа устала возмущаться по поводу людей, кот.ведут себя подобным образом на форумах (записалась на кулин.сайт с мир тесен.ру, уже жалею), по-моему, кроме как на форумах, им больше изливать желчь негде. Пардон опять за ОФФ - вспомнила Карнеги , что-то вроде: "жизнь такая короткая, а у меня так мало времени , чтобы возмущаться по поводу того, что Бог не потрудился раздать умственные способности поровну". Так что больше не буду. Кстати, а как же святое для всего Советского Союза - Оливье- он-то из 5 ингредиентов, не из 4-х?

Ответ: а в фильме "Служебный роман" в него ещё и яблочко тёрли.

Koromislo - 10.02.2011 14:40

Да, и еще, если мелkо совсем, не будет как каша? OFF Йа прочла ваш комментарий к нейетичному и безграмотному высказыванию некоего SKS . А можно узнать, что за дискуссия следовала за фразой? Spasibo.

Ответ: совсем мелко не нужно. Нужно всё резать ориентируясь на размер фасолины. По поводу высказывания. Буквально за день до комментария на сайте китчен-нах, который сейчас почил в бозе, было бурное обсуждение этой фразы и тамошние кулинары сошлись во мнении, что это чушь и дичь.

Koromislo - 10.02.2011 14:35

Ирина, кетчуп - йето из-за фасоли?

Ответ: кетчуп придаст более острый вкус.

АленаРостовская - 21.11.2010 23:48

А можно вместо вареного мяса взять вареную курицу?

Ответ: да. Но лучше копчёную.

элен2010 - 3.03.2010 17:50

Можно вместо репчатого лука использовать лук порей(белую часть)?

Ответ: не знаю. Никогда не готовила порей.

Derzy - 21.07.2009 11:42

А по-моему кетчуп в салатах - абсолютная безвкусица

Ответ: а майонез как по-Вашему?

Tanja26 - 28.12.2008 22:42

еще забыла сказать, что посыпала этот салатик молотым черным пецем для остроты

Tanja26 - 28.12.2008 22:40

салат очень понравился делала его в гости к друзьям им тоже очень понравился, хотя наш друг кроме крабового салата ничего не признает. зато на но новый год теперь у жены попросил именно этот салат и сказал что крабовый ему больше не нужен. так что на вкус и цвет.....

Polinski - 14.04.2008 20:10

NE ponravilsya voob6e, vikinula vse! poxlebka dlya svinnei da i tol'ko!!!!

Polinski - 14.04.2008 20:06

salat NE ponravilsya, destvitel'no napominaet poxlebku(O4EN' ploxuu poxlebku)

- 10.08.2007 12:22

Делаю этот салат уже года два. Очень вкусный.

Nadine2506 - 25.06.2007 17:18

Салат очень вкусный, но почему-то именно из-за горошка напоминает Оливье. Запишу к себе в тетрадку, но без горошка Спасибо за рецепт.

Colombia - 5.03.2007 21:13

Opiat ya, zdravstvuyte! Salat vkusniy, gosti receptik sprashivali. Spasibo, budem gotovit esho.

Lysonoks - 31.01.2007 18:45

А мне салат не понравился. может быть потому, что я не люблю маринованные грибы

SKS - 7.01.2007 1:56

Как говорил один известный мудрец - салат - это блюдо из не более 4-х составляющих, если больше - это уже пахлебка для свиней!!!

Ответ: по-видимому Вы почитываете kitchen_nax... Только почему-то о дальнейшей за этой фразой дискуссией скромно промолчали...

KellyOz - 2.11.2006 14:51

Привет, делала, я этот салатик. Делается действительно быстро. Только все таки надо немного посолить, сразу при помешивании. А так все замечательно.

Hamtaro - 6.09.2006 21:05

Может салат так называется потому-что в нем большое кол-во ингридиентов (11 шт), так и расстояние между городами большое. Шутка, конечно.

eeVee - 28.02.2006 11:33

на самом деле очень вкусный салат, делала три раза, по праздникам, все в восторге последний раз, для остринки, добавила немного маринованных огурчиков - супер

- 26.02.2006 22:42

Ирина, почему салат носит название :Москва-Одесса? Он для меня несколько тяжеловат-картошка и фасоль? Я живу в Одессе, но такого салата никогда не пробовала. Сайт очень интересный, недавно для себя его открыла. Спасибо. Ищу рецепт приготовления самсы.

strela - 16.01.2006 12:52

вкусняха получилась

Реклама