Салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

Когда мне рассказали рецепт этого салата, я сразу поняла - это не моё. Мы практически не едим майонез, зато нежно любим сметану.
Но так сошлись звёзды - у меня остался бесхозный кусок копчёной курицы и к нам должны были придти гости, обожающие майонез, - что я решила попробовать приготовить этот салат.
Я оказалась права - людям, не любящим майонез, этот салат противопоказан. Но если майонез - первый в списке покупок и главная еда на столе, то салат будет как раз в тему.
Положительные черты салата:
- простота приготовления,
- красивый вид.
Отрицательные черты:
- странное и своеобразное сочетание острой корейской морковки и маслянистого майонеза,
- салат жирный, сытный и тяжёлый.
Вкус у салата островатый, с ароматом копчёностей.
Гости салатом остались довольны и забрали остатки с собой.

Копчёную курицу порезать маленькими кубиками.

Морковку по-корейски порезать покороче.

С кукурузы слить жидкость.
Яйца натереть на средней тёрке.
Собрать салат слоями (майонеза стараться класть как можно меньше):
- копчёная курица;

- майонез;

- 200г корейской морковки;
- майонез;

- кукуруза;

- майонез;

- оставшиеся 200г корейской морковки;

- майонез;

- тёртые яйца.

посмотреть калорийность»

Baka - 2.04.2013 11:17

Значит не отравимся?

Ответ: отравиться даже водой можно, если много выпить

Baka - 1.04.2013 13:22

Здраствуйте Ирина. Не знала где спросить,может тут ответите. В корейскую марковку добовляю приправу лотос (глютомат натрия).Вчера заметила что срок вышел до2012,а у меня еще 2 пачки.жалко выкидывать.Что скажите,можно ли пользвваться просроченной?

Ответ: по нормам срок годности глутамата натрия 5 лет с момента производства. После этого он не портится, т.е. не гниёт, не прокисает, но его химическая структура нарушается, вследствие чего он начинает терять вкус.

Елена82 - 26.11.2012 14:44

Попробовала этот салат. Ну очень вкусно! Яйца добавляют нежности. Только майонеза я положила немного и положила не корейскую морковку, а морковь острую со сладким перцем. Получилось очень вкусно!

ledyvolk - 7.01.2011 13:56

а я такой салат делаю из курицы, морковки, твердого сыра и майонеза, все домашние любят этот салат.

ILucky - 7.01.2011 2:34

Ира, попробуйте для себя наш вариант этого салата - те же курица, морковь и кукуруза плюс жаренный лук. Все компоненты идут примерно в равной пропорции. Лук порезать мелким кубиком (чтобы соответствовал зернышку кукурузы) и обжарить до светло-золотистого в растительном масле без запаха, или добавьте к нему чуть нерафинированного подсолнечного - тоже отлично. Все смешать аккуратно, солить не нужно. Никакой заправки! Часто готовим - очень вкусно и просто! Честно говоря, даже и не представляю в этой комбинации майонез.

Мелани - 6.01.2011 10:55

Однажды нас угощали подобным салатом, но там была еще добавлена груша, причем такая очень сочная. Вроде бы белая, китайский сорт Невеста, если я правильно помню. И тогда получается вовсе не тяжело

Anutatuta - 6.01.2011 3:41

Мне кажется этот салат должен понравиться мужчинам - так сказать, еда мужская, 2 кг. Сытный, получается много, красиво, и думаю, вкусно. Для неожиданных гостей в самый раз. Но себе я лучше что-нибудь легонькое предпочту - например просто курица+кукуруза.

Ответ: в нашей семье кодовое название "еда мужская, 2кг" носит шпротный салат - тоже салатик не для слабонервных