Яичный салат с сайрой

Салат простой, быстрый и сытный. Свежие огурцы своим хрустом оттеняют и подчёркивают мягкость рыбы и яиц. Сладковатая кукуруза дополняет вкус салата.

Сайру вынуть из жидкости, положить в миску и разломать вилкой на небольшие кусочки.

Варёные яйца нарезать не слишком мелко.

Огурец нарезать маленькими кубиками.
С кукурузы слить жидкость и тоже положить в миску.

Заправить сметаной или майонезом или смесью сметаны с майонезом.

Поперчить, перемешать и попробовать. При необходимости досолить.
Желательно дополнить салат свежей зеленью.