напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 9 апреля 2020 г.

курино-яичный салат на тостах



Салат сам по себе очень приятный, нежный и мягкий, с похрустывающими кубиками огурцов. Изюминкой этого салата является то, что он подаётся на тостах. Тосты придают дополнительную хрусткость и добавляют вкусный аромат запечённого хлеба.
Готовится салат очень просто. Хорошо подходит для фуршетного стола.



курино-яичный салат на тостах


Цитата из рунета.
Меня жена пытается дрессировать - с каждым днём кладёт бутерброды всё дальше и дальше от компьютера.

СОСТАВ

8 ломтиков батона

САЛАТ

0,5 куриной грудки (~200г),
3 варёных яйца,
1 средний огурец (130~150г),
50~70г майонеза,
соль,
перец,
при желании - 1 маленький зубчик чеснока



посмотреть калорийность»

Салат
Половинку куриной грудки заранее отварить в подсоленной воде и остудить, не вынимая из бульона.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать поперёк волокон.
Яйца нарезать или натереть на крупной тёрке.


курино-яичный салат на тостах

Огурец нарезать маленькими кубиками.


курино-яичный салат на тостах

Все продукты сложить в большую миску и заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны.
Попробовать и посолить и поперчить по вкусу.
Если салат будет делаться для домашнего использования, то можно добавить маленький зубчик чеснока, пропущенный через пресс.


курино-яичный салат на тостах

Ломтики батона обжарить в тостере. Если нет тостера, то поджарить с двух сторон в сковороде на большом огне совсем без масла или с добавлением маленького количества сливочного масла. Ломтики батона должны зарумяниться снаружи, но остаться мягкими внутри.


курино-яичный салат на тостах

Когда хлеб остынет, выложить на него горкой салат.
Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью или измельчёнными грецкими орехами.


курино-яичный салат на тостах

Также можно посмотреть:

огуречно-капустный салат с жареной курицей
- огуречно-капустный салат с жареной курицей
салат из капусты, огурца и курицы
- салат из капусты, огурца и курицы


рецепт опубликован 20 января 2017 г.


Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑