напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 3 июня 2020 г.

жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)



Простые и очень вкусные лепёшки. Сыр придаёт лепёшкам солоноватость и вкусный аромат.
Если в доме вдруг кончился хлеб, а в магазин бежать не хочется, то вместо хлеба можно быстро поджарить такие лепёшки.
А если сделать тесто пожиже, то получатся не лепёшки, а блины.



Категория: Лепешки, Простые рецепты



жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)


Цитата из рунета.
Божья коровка - это самый нестабильный поставщик хлеба.

СОСТАВ

100г сыра,
2 яйца,
100г сметаны,
150г молока,
2/3 стакана муки (~100г),
0,5 ч ложки соли,
1 ч ложка сахара (8г),
1/5 ч ложки соды,
1 ч ложка разрыхлителя,
3 ч ложки растительного масла для жарки (15г)




посмотреть калорийность»

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Положить в миску к сыру яйца, сметану, молоко, соль и сахар. Перемешать.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем.
Должно получиться тесто ляпающей консистенции.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

В сковороде на огне ниже среднего разогреть 1 чайную ложку растительного масла.
Выложить одну треть теста и разровнять его ложкой по сковороде.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Жарить примерно 5~6 минут до яркого зарумянивания нижней стороны и подсыхания верхней.
Широкой лопаточкой перевернуть лепёшку и жарить ещё 4~5 минут.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Снять лепёшку со сковороды, подлить ещё 1 чайную ложку растительного масла и выложить вторую порцию теста.
Затем аналогично пожарить третью лепёшку.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Подавать лепёшки можно как горячими, так и остывшими до комнатной температуры.
После хранения в холодильнике лепёшки желательно немного подогреть.
Выход:
3 лепёшки диаметром 20~22 сантиметра.


жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)

Также можно посмотреть:

простые сырные лепёшки
- простые сырные лепёшки
сырные булочки на кефире
- сырные булочки на кефире
жареные сырные лепешечки
- жареные сырные лепешечки


рецепт опубликован 26 ноября 2018 г.


03.06.2020 - мягкий заварной крем
29.05.2020 - торт "Париж-Брест"
27.05.2020 - масляный крем "Гляссе"
22.05.2020 - морковный торт с цукатами и апельсиновым желе
17.05.2020 - лапшевник с творогом (творожная запеканка с вермишелью)
10.05.2020 - медовое печенье с шоколадом и клюквой
08.05.2020 - пирог с консервированным тунцом и овощами
05.05.2020 - несладкий пирог с цельными желтками
02.05.2020 - кофейный овсяный пирог со штрейзелем
29.04.2020 - торт "Чёрная смородина"
27.04.2020 - полубисквитное тесто с добавлением рисовой муки
23.04.2020 - суп с псевдопельменями
21.04.2020 - постный кукурузно-кофейный кекс с изюмом и орехами
14.04.2020 - оладьи из кукурузной муки
12.04.2020 - творожная запеканка с кукурузной мукой
09.04.2020 - шоколадно-медовый торт "Золотой ключик"
06.04.2020 - фасолевый паштет с яйцами и орехами
04.04.2020 - гречневая каша с куриной печенью
03.04.2020 - дрожжевые оладьи с зелёным луком и яйцами
01.04.2020 - постный чайный кекс с сухофруктами
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑