напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 3 июня 2020 г.

простые сырные лепёшки



Эти лепёшки делаются очень быстро, поэтому их можно приготовить на завтрак.
В лепёшках сильно ощущается присутствие сыра - и на вкус, и на запах.
Тесто мягкое и немного рыхлое.
Такие лепёшки подойдут и к чаю и к супу.
При желании можно лепёшки не жарить, а запечь, тогда они будут менее жирными.
Если делать лепёшку с яйцом, то получится полноценное сытное блюдо, к которому больше ничего не нужно добавлять, разве что можно дополнительно подать свежий огурец или помидорку.



простые сырные лепёшки


Сыр с плесенью изобрела Почта России, когда кто-то захотел переслать своему другу сыр. Изюм и уксус - тоже изобретения нашей Почты.

СОСТАВ

1,5 стакана муки (240г),
200г кефира,
150г сыра,
2 ч ложки разрыхлителя,
щепотка соды,
2 ч ложки сахара (16г),
0,5 ч ложки соли,
2 ст ложки растительного масла для теста (35г),
2 ст ложки растительного масла для жарки (35г)




посмотреть калорийность»

Смешать кефир, растительное масло, соль и сахар.
Подмешать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем и содой.


простые сырные лепёшки

В получившееся довольно жидкое тесто добавить тёртый сыр, перемешать ложкой.


простые сырные лепёшки

Насыпать ещё полстакана муки и замесить руками.
Тесто можно будет собрать в шар, но оно останется немного липким.
Стол подпылить мукой и выложить на него тесто.


простые сырные лепёшки

Разделить тесто на 4 части. Если оно будет сильно липнуть, то припорошить его мукой.


простые сырные лепёшки

Раскатать или размять рукой шарики теста в тонкие лепёшки диаметром 15~18см.


простые сырные лепёшки

В сковороде на маленьком огне разогреть 1 столовую ложку растительного масла.
Положить в сковороду лепёшку и накрыть крышкой.


простые сырные лепёшки

Жарить 2~3 минуты до красивого зарумянивания нижней стороны.
Перевернуть, опять закрыть крышкой и жарить ещё 2 минуты.


простые сырные лепёшки

простые сырные лепёшки

При желании на лепёшку после переворачивания можно выпустить сырое яйцо.


простые сырные лепёшки

При жарке под крышкой белок яйца схватится, а желток останется жидким.
Если нужно, чтобы яйцо прожарилось равномерно, то ещё раз перевернуть лепёшку яйцом вниз и дожаривать ещё 1 минуту.


простые сырные лепёшки

Также можно посмотреть:

сырные булочки на кефире
- сырные булочки на кефире
сметанная лепёшка с сыром и хрустящей посыпкой
- сметанная лепёшка с сыром и хрустящей посыпкой
сметанная лепёшка с беконом и яйцами
- сметанная лепёшка с беконом и яйцами
жареные сырные лепешечки
- жареные сырные лепешечки


рецепт опубликован 2 июня 2018 г.


03.06.2020 - мягкий заварной крем
29.05.2020 - торт "Париж-Брест"
27.05.2020 - масляный крем "Гляссе"
22.05.2020 - морковный торт с цукатами и апельсиновым желе
17.05.2020 - лапшевник с творогом (творожная запеканка с вермишелью)
10.05.2020 - медовое печенье с шоколадом и клюквой
08.05.2020 - пирог с консервированным тунцом и овощами
05.05.2020 - несладкий пирог с цельными желтками
02.05.2020 - кофейный овсяный пирог со штрейзелем
29.04.2020 - торт "Чёрная смородина"
27.04.2020 - полубисквитное тесто с добавлением рисовой муки
23.04.2020 - суп с псевдопельменями
21.04.2020 - постный кукурузно-кофейный кекс с изюмом и орехами
14.04.2020 - оладьи из кукурузной муки
12.04.2020 - творожная запеканка с кукурузной мукой
09.04.2020 - шоколадно-медовый торт "Золотой ключик"
06.04.2020 - фасолевый паштет с яйцами и орехами
04.04.2020 - гречневая каша с куриной печенью
03.04.2020 - дрожжевые оладьи с зелёным луком и яйцами
01.04.2020 - постный чайный кекс с сухофруктами
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑